| Перловая крупа | 85 г |
| Вода водопроводная питьевая | 255 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2540 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.9% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 9.5% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.6% | 909 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.3 мкг | 900 мкг | 34% | 51.3% | 294 г |
| бета Каротин | 1.839 мг | 5 мг | 36.8% | 55.5% | 272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 8.84 мг | 500 мг | 1.8% | 2.7% | 5656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 4.2% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 7.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.918 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.6% | 5782 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 3.9% | 3913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 2.9% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8867 мг | 20 мг | 4.4% | 6.6% | 2256 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.23 мг | 2500 мг | 3.5% | 5.3% | 2866 г |
| Кальций, Ca | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 5872 г |
| Кремний, Si | 4.592 мг | 30 мг | 15.3% | 23.1% | 653 г |
| Магний, Mg | 15.42 мг | 400 мг | 3.9% | 5.9% | 2594 г |
| Натрий, Na | 7.64 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 17016 г |
| Сера, S | 24.22 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4129 г |
| Фосфор, P | 73.3 мг | 800 мг | 9.2% | 13.9% | 1091 г |
| Хлор, Cl | 13.47 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 17075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 4.5% | 3321 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.384 мкг | 10 мкг | 13.8% | 20.8% | 723 г |
| Литий, Li | 0.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1786 мг | 2 мг | 8.9% | 13.4% | 1120 г |
| Медь, Cu | 79.03 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 11.9% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 5.264 мкг | 70 мкг | 7.5% | 11.3% | 1330 г |
| Никель, Ni | 4.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.632 мкг | 55 мкг | 12.1% | 18.3% | 829 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.62 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.3% | 6598 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 8.9% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.3561 мг | 12 мг | 3% | 4.5% | 3370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с овощами составляет 66,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».