| Капуста белокочанная | 352 г |
| Помидор (томат), парниковый | 187 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 193 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5296 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5% | 6333 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8.5% | 3733 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 18.9% | 1667 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 12.6% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 8.2% | 3879 г |
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 10.1% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 8.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.64 мг | 500 мг | 1.3% | 4.1% | 7530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 4.1% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 9.1% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.477 мкг | 400 мкг | 2.9% | 9.1% | 3485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.41 мг | 90 мг | 38.2% | 120.1% | 262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 13.8% | 2252 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.6% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.4 мкг | 120 мкг | 35.3% | 111% | 283 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.631 мг | 20 мг | 3.2% | 10.1% | 3170 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.54 мг | 2500 мг | 10.2% | 32.1% | 982 г |
| Кальций, Ca | 29.21 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.1% | 3423 г |
| Кремний, Si | 40.441 мг | 30 мг | 134.8% | 423.9% | 74 г |
| Магний, Mg | 11.23 мг | 400 мг | 2.8% | 8.8% | 3562 г |
| Натрий, Na | 11.77 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.8% | 11045 г |
| Сера, S | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.9% | 4490 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 12.3% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 38.42 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.3% | 5986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 9.4% | 3327 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.1% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 3.195 мкг | 10 мкг | 32% | 100.6% | 313 г |
| Литий, Li | 7.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1365 мг | 2 мг | 6.8% | 21.4% | 1465 г |
| Медь, Cu | 73.97 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 23.3% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 6.768 мкг | 70 мкг | 9.7% | 30.5% | 1034 г |
| Никель, Ni | 10.395 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 17134 г |
| Фтор, F | 10.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 39526 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 25.5% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.2922 мг | 12 мг | 2.4% | 7.5% | 4107 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 53.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | min 16.8 г | 1.9% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.806 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста огурец помидор составляет 31,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».