| Яйцо куриное | 84 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Масло подсолнечное | 180 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 210 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Яблоки | 500 г |
1. Духовку разогреть до 180С. Разъемную форму смазать маслом. Муку просеять с разрыхлителем, добавить соль, ванильный сахар. Перемешать. Яблоки почистить от кожуры ( я не чистила), удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Орехи крупно порубить. Яйца взбить с сахаром, пока масса не посветлеет. 2. Добавить растительное масло, перемешать. 3. Затем ввести муку и перемешать. 4 Тесто выложить в форму 20 см и выпекать примерно 40-45 минут до сухой лучины.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 1.4% | 2452 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 10.9% | 318 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 4.6% | 758 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4735 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 0.9% | 4072 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 29.12 мг | 500 мг | 5.8% | 2% | 1717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 1.3% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.532 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 1.8% | 1978 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.63 мг | 15 мг | 50.9% | 17.7% | 197 г |
| Витамин Н, биотин | 2.063 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.4% | 2424 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0113 мг | 20 мг | 5.1% | 1.8% | 1978 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.84 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.2% | 1554 г |
| Кальций, Ca | 15.92 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6281 г |
| Кремний, Si | 0.764 мг | 30 мг | 2.5% | 0.9% | 3927 г |
| Магний, Mg | 8.11 мг | 400 мг | 2% | 0.7% | 4932 г |
| Натрий, Na | 167.89 мг | 1300 мг | 12.9% | 4.5% | 774 г |
| Сера, S | 29.43 мг | 1000 мг | 2.9% | 1% | 3398 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 1.6% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 125.28 мг | 2300 мг | 5.4% | 1.9% | 1836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 118.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.459 мг | 18 мг | 8.1% | 2.8% | 1234 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 1.552 мкг | 10 мкг | 15.5% | 5.4% | 644 г |
| Марганец, Mn | 0.1343 мг | 2 мг | 6.7% | 2.3% | 1489 г |
| Медь, Cu | 75.99 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.6% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 5.777 мкг | 70 мкг | 8.3% | 2.9% | 1212 г |
| Селен, Se | 3.706 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.3% | 1484 г |
| Фтор, F | 12.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33195 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.8% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.2879 мг | 12 мг | 2.4% | 0.8% | 4168 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Яблочный пирог из британской колумбии (упрощенный рецепт) составляет 288 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».