Мой здоровый рацион

Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Новый рецепт

Помидоры, баклажаны и другие овощи жареные 200 г
Грибы жареные 100 г
Говядина, вырезка 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.4% 974 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.9% 444 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.3% 4761 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.6% 3853 г
Органические кислоты 6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 457.8 мкг 900 мкг 50.9% 31.4% 197 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.8% 1304 г
Витамин В4, холин 35.47 мг 500 мг 7.1% 4.4% 1410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 7.5% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 6.2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 14.933 мкг 400 мкг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В12, кобаламин 0.893 мкг 3 мкг 29.8% 18.4% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 10.22 мг 90 мг 11.4% 7% 881 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.578 мг 15 мг 10.5% 6.5% 951 г
Витамин Н, биотин 1.911 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2616 г
Витамин РР, НЭ 3.8096 мг 20 мг 19% 11.7% 525 г
Макроэлементы
Калий, K 296.31 мг 2500 мг 11.9% 7.4% 844 г
Кальций, Ca 19.51 мг 1000 мг 2% 1.2% 5126 г
Кремний, Si 0.102 мг 30 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 3.2% 1938 г
Натрий, Na 41.47 мг 1300 мг 3.2% 2% 3135 г
Сера, S 90.73 мг 1000 мг 9.1% 5.6% 1102 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 7.4% 842 г
Хлор, Cl 137.42 мг 2300 мг 6% 3.7% 1674 г
Микроэлементы
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 5.4 мкг ~
Железо, Fe 1.456 мг 18 мг 8.1% 5% 1236 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4121 г
Кобальт, Co 5.511 мкг 10 мкг 55.1% 34% 181 г
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 4.6% 1334 г
Медь, Cu 115.98 мкг 1000 мкг 11.6% 7.2% 862 г
Молибден, Mo 7.911 мкг 70 мкг 11.3% 7% 885 г
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 61798 г
Фтор, F 36.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10896 г
Хром, Cr 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 6.9% 904 г
Цинк, Zn 1.2842 мг 12 мг 10.7% 6.6% 934 г

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 161,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».