| Патиссон (Мытьё, нарезка) | 480 г |
| Баклажан (Мытьё, нарезка) | 174 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 170 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 520 г |
| Масло Сливочное 72,5% [Простоквашино] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4867 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.6% | 6333 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.8% | 8000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 7.5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 30.3% | 952 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 11.3% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.2 мкг | 900 мкг | 7.6% | 22% | 1320 г |
| бета Каротин | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 25.4% | 1139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 10.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.39 мг | 500 мг | 1.7% | 4.9% | 5959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 13% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 19.9% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.629 мкг | 400 мкг | 5.7% | 16.5% | 1768 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.79 мг | 90 мг | 24.2% | 69.9% | 413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 8.4% | 3448 г |
| Витамин Н, биотин | 0.723 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4% | 6916 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 13.9% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6444 мг | 20 мг | 3.2% | 9.2% | 3104 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.63 мг | 2500 мг | 11.6% | 33.5% | 860 г |
| Кальций, Ca | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.5% | 5136 г |
| Кремний, Si | 20.87 мг | 30 мг | 69.6% | 201.2% | 144 г |
| Магний, Mg | 24.41 мг | 400 мг | 6.1% | 17.6% | 1639 г |
| Натрий, Na | 9.1 мг | 1300 мг | 0.7% | 2% | 14286 г |
| Сера, S | 23.35 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.6% | 4283 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 11.6% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 38.28 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.9% | 6008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 12.7% | 2284 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.5% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 4.207 мкг | 10 мкг | 42.1% | 121.7% | 238 г |
| Литий, Li | 24.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2036 мг | 2 мг | 10.2% | 29.5% | 982 г |
| Медь, Cu | 131.12 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 37.9% | 763 г |
| Молибден, Mo | 4.895 мкг | 70 мкг | 7% | 20.2% | 1430 г |
| Никель, Ni | 7.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.401 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 13716 г |
| Фтор, F | 16.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 24287 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 16.2% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.3987 мг | 12 мг | 3.3% | 9.5% | 3010 г |
| Цирконий, Zr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% |
Энергетическая ценность Рагу(патисоны,баклаж,помид, лук,72) составляет 34,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».