Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с изюмом

Творог 9% жирности 1015 г
Манная крупа 115 г
Молоко ультрапастеризованное 3,2% 132 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 294 г
Сахар песок 181 г
Пищевая сода 7 г
Крахмал картофельный 25 г
Изюм, золотистый, без косточек 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 835 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.3% 598 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.1% 812 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 5% 995 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 3.9% 1282 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.3% 786 г
Витамин В4, холин 65.12 мг 500 мг 13% 6.4% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 3.9% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 21.449 мкг 400 мкг 5.4% 2.7% 1865 г
Витамин В12, кобаламин 0.617 мкг 3 мкг 20.6% 10.2% 486 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 1.8% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1% 5000 г
Витамин Н, биотин 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 5.9% 847 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7079 мг 20 мг 13.5% 6.7% 739 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.58 мг 2500 мг 5.6% 2.8% 1791 г
Кальций, Ca 102.77 мг 1000 мг 10.3% 5.1% 973 г
Кремний, Si 0.364 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8242 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2271 г
Натрий, Na 146.04 мг 1300 мг 11.2% 5.6% 890 г
Сера, S 130.78 мг 1000 мг 13.1% 6.5% 765 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 10% 498 г
Хлор, Cl 107.19 мг 2300 мг 4.7% 2.3% 2146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 6.25 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 2.1% 2368 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1884 г
Кобальт, Co 3.622 мкг 10 мкг 36.2% 17.9% 276 г
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 1.2% 3960 г
Медь, Cu 71.97 мкг 1000 мкг 7.2% 3.6% 1389 г
Молибден, Mo 5.753 мкг 70 мкг 8.2% 4.1% 1217 г
Никель, Ni 0.698 мкг ~
Олово, Sn 7.16 мкг ~
Селен, Se 21.094 мкг 55 мкг 38.4% 19% 261 г
Стронций, Sr 9.11 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 26.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14820 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2841 г
Цинк, Zn 0.4454 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.049 г min 16.8 г 12.2% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с изюмом составляет 201,7 кКал.

  • Порция = 95 гр (191.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов