Мой здоровый рацион

Рецепт картошка жареная с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка жареная с грибами

Картофель (Жарка) 430 г
Шампиньоны 75 г
Лук репчатый (Жарка) 55 г
Масло подсолнечное 75 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка жареная с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.8 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.6% 2923 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 13.5% 344 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.1% 1510 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.7% 1000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.2% 3788 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.3% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.3% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 5.7% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 6.8% 683 г
Витамин В9, фолаты 13.025 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3071 г
Витамин C, аскорбиновая 10.8 мг 90 мг 12% 5.6% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.079 мг 15 мг 47.2% 22% 212 г
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин РР, НЭ 2.5724 мг 20 мг 12.9% 6% 777 г
Макроэлементы
Калий, K 511.46 мг 2500 мг 20.5% 9.5% 489 г
Кальций, Ca 13.53 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7391 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1954 г
Натрий, Na 249.5 мг 1300 мг 19.2% 8.9% 521 г
Сера, S 37.64 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2657 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 4% 1159 г
Хлор, Cl 436.47 мг 2300 мг 19% 8.8% 527 г
Микроэлементы
Бор, B 127.3 мкг ~
Ванадий, V 134.93 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 2% 2397 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 2.4% 1943 г
Кобальт, Co 7.571 мкг 10 мкг 75.7% 35.2% 132 г
Марганец, Mn 0.1822 мг 2 мг 9.1% 4.2% 1098 г
Медь, Cu 138.91 мкг 1000 мкг 13.9% 6.5% 720 г
Молибден, Mo 8.413 мкг 70 мкг 12% 5.6% 832 г
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20221 г
Фтор, F 32.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12132 г
Хром, Cr 11.34 мкг 50 мкг 22.7% 10.6% 441 г
Цинк, Zn 0.4725 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2540 г

Энергетическая ценность картошка жареная с грибами составляет 214,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».