Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яичный желток куриный (Запекание) 104 г
Яичный белок куриный (Запекание) 189 г
Творог 5% жирности (Запекание) 520 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 16.1% 376 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.5% 709 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.4 мкг 900 мкг 16.4% 9.9% 611 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.385 мг 1.8 мг 21.4% 13% 468 г
Витамин В4, холин 150.13 мг 500 мг 30% 18.2% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 9.7% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 5.8% 1042 г
Витамин В9, фолаты 26.748 мкг 400 мкг 6.7% 4.1% 1495 г
Витамин В12, кобаламин 1.222 мкг 3 мкг 40.7% 24.6% 245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.077 мкг 10 мкг 10.8% 6.5% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4335 г
Витамин Н, биотин 15.265 мкг 50 мкг 30.5% 18.5% 328 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0277 мг 20 мг 20.1% 12.2% 497 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.46 мг 2500 мг 5.6% 3.4% 1780 г
Кальций, Ca 135.39 мг 1000 мг 13.5% 8.2% 739 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 3% 2008 г
Натрий, Na 88.4 мг 1300 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Сера, S 223.11 мг 1000 мг 22.3% 13.5% 448 г
Фосфор, P 242.1 мг 800 мг 30.3% 18.3% 330 г
Хлор, Cl 151.47 мг 2300 мг 6.6% 4% 1518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 4.5% 1349 г
Йод, I 10.85 мкг 150 мкг 7.2% 4.4% 1382 г
Кобальт, Co 5.173 мкг 10 мкг 51.7% 31.3% 193 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11173 г
Медь, Cu 79.18 мкг 1000 мкг 7.9% 4.8% 1263 г
Молибден, Mo 8.263 мкг 70 мкг 11.8% 7.1% 847 г
Олово, Sn 9.1 мкг ~
Селен, Se 33.048 мкг 55 мкг 60.1% 36.4% 166 г
Стронций, Sr 11.9 мкг ~
Фтор, F 22.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17849 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 3.9% 1534 г
Цинк, Zn 0.7952 мг 12 мг 6.6% 4% 1509 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.657 г min 16.8 г 15.8% 9.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.78 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.2%

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 165,2 кКал.

  • Порция = 175 гр (289.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».