| Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, сырая | 350 г |
| Крупа рисовая | 250 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| МОРКОВЬ | 100 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.4% | 1086 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.1% | 1143 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 5.5% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158 мкг | 900 мкг | 17.6% | 12.2% | 570 г |
| бета Каротин | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 13.2% | 527 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 19.49 мг | 500 мг | 3.9% | 2.7% | 2565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 2.8% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 5.6% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.51 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.7% | 2579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.524 мкг | 3 мкг | 17.5% | 12.2% | 573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.63 мг | 90 мг | 20.7% | 14.4% | 483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.744 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6720 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 17.8% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2705 мг | 20 мг | 11.4% | 7.9% | 881 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.76 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.4% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 26.25 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3810 г |
| Кремний, Si | 19.608 мг | 30 мг | 65.4% | 45.4% | 153 г |
| Магний, Mg | 24.55 мг | 400 мг | 6.1% | 4.2% | 1629 г |
| Натрий, Na | 24.98 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.3% | 5204 г |
| Сера, S | 75.51 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.3% | 1324 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 7.2% | 966 г |
| Хлор, Cl | 25.82 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 129.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 3.8% | 1805 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 1.824 мкг | 10 мкг | 18.2% | 12.6% | 548 г |
| Марганец, Mn | 0.3451 мг | 2 мг | 17.3% | 12% | 580 г |
| Медь, Cu | 108.98 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.6% | 918 г |
| Молибден, Mo | 6.157 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.1% | 1137 г |
| Селен, Se | 6.408 мкг | 55 мкг | 11.7% | 8.1% | 858 г |
| Фтор, F | 19.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20141 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.7% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 1.5022 мг | 12 мг | 12.5% | 8.7% | 799 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ГОЛУБЦЫ составляет 144 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».