Мой здоровый рацион

Рецепт Запечные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечные перцы

Перец сладкий красный (Запекание) 550 г
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 400 г
Кукуруза, консервы 100 г
Морковь (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Чеснок (Запекание) 15 г
Томатная паста. Консервы 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 11.3% 927 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.7% 1366 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3% 3422 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.8% 1538 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.7% 2870 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 360.9 мкг 900 мкг 40.1% 42% 249 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 2.089 мг 5 мг 41.8% 43.8% 239 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 7.1% 1475 г
Витамин В4, холин 27.64 мг 500 мг 5.5% 5.8% 1809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 13.1% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 20.3% 515 г
Витамин В9, фолаты 12.923 мкг 400 мкг 3.2% 3.4% 3095 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 15.1% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 54.27 мг 90 мг 60.3% 63.2% 166 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 1.5% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 4% 2613 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.493 мкг 50 мкг 1% 1% 10142 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.7836 мг 20 мг 13.9% 14.6% 718 г
Ниацин 0.741 мг ~
Бетаин 2.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.57 мг 2500 мг 10.5% 11% 952 г
Кальций, Ca 24.3 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4115 г
Кремний, Si 11.942 мг 30 мг 39.8% 41.7% 251 г
Магний, Mg 20.57 мг 400 мг 5.1% 5.3% 1945 г
Натрий, Na 65.38 мг 1300 мг 5% 5.2% 1988 г
Сера, S 84.69 мг 1000 мг 8.5% 8.9% 1181 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 12.6% 835 г
Хлор, Cl 34.92 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 8.53 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 6.1% 1729 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6276 г
Кобальт, Co 3.976 мкг 10 мкг 39.8% 41.7% 252 г
Литий, Li 37.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.1391 мг 2 мг 7% 7.3% 1438 г
Медь, Cu 138.75 мкг 1000 мкг 13.9% 14.6% 721 г
Молибден, Mo 6.576 мкг 70 мкг 9.4% 9.9% 1064 г
Никель, Ni 3.077 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 7.589 мкг 55 мкг 13.8% 14.5% 725 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 11.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33841 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 7.2% 1453 г
Цинк, Zn 1.3508 мг 12 мг 11.3% 11.8% 888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.629 г min 16.8 г 9.7% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.49 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.034 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.913 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.788 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.028 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запечные перцы составляет 95,4 кКал.

  • Порция = 222 гр (211.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок