Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сельдереем

Сельдерей (Мытьё, нарезка) 73 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 80 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 154 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 75 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 7 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 7 г
Сок Лимона [Sicilia] 10 г
Рыжиковое масло полный состав 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.9% 1556 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.9% 4660 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12% 1538 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7.2% 2574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.2 мкг 900 мкг 28% 51.9% 357 г
бета Каротин 1.513 мг 5 мг 30.3% 56.1% 330 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5% 3750 г
Витамин В4, холин 3.64 мг 500 мг 0.7% 1.3% 13736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 4.4% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 12.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 9.659 мкг 400 мкг 2.4% 4.4% 4141 г
Витамин C, аскорбиновая 59.6 мг 90 мг 66.2% 122.6% 151 г
Витамин D, кальциферол 2.494 мкг 10 мкг 24.9% 46.1% 401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.158 мг 15 мг 21.1% 39.1% 475 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17483 г
Витамин К, филлохинон 37.3 мкг 120 мкг 31.1% 57.6% 322 г
Витамин РР, НЭ 0.5833 мг 20 мг 2.9% 5.4% 3429 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.47 мг 2500 мг 9.8% 18.1% 1023 г
Кальций, Ca 30.24 мг 1000 мг 3% 5.6% 3307 г
Кремний, Si 8.045 мг 30 мг 26.8% 49.6% 373 г
Магний, Mg 34.74 мг 400 мг 8.7% 16.1% 1151 г
Натрий, Na 42.54 мг 1300 мг 3.3% 6.1% 3056 г
Сера, S 20.12 мг 1000 мг 2% 3.7% 4970 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 9.8% 1874 г
Хлор, Cl 37.05 мг 2300 мг 1.6% 3% 6208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.9 мкг ~
Бор, B 94.4 мкг ~
Ванадий, V 4.93 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 7.4% 2490 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 4.1% 4615 г
Кобальт, Co 3.929 мкг 10 мкг 39.3% 72.8% 255 г
Литий, Li 28.944 мкг ~
Марганец, Mn 0.1641 мг 2 мг 8.2% 15.2% 1219 г
Медь, Cu 85.36 мкг 1000 мкг 8.5% 15.7% 1172 г
Молибден, Mo 4.57 мкг 70 мкг 6.5% 12% 1532 г
Никель, Ni 8.929 мкг ~
Рубидий, Rb 168.1 мкг ~
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14865 г
Стронций, Sr 13.66 мкг ~
Фтор, F 18.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21075 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 15.4% 1211 г
Цинк, Zn 0.3637 мг 12 мг 3% 5.6% 3299 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 185.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 27.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.713 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 11.9%

Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».