Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные бабки со сметанным маковым кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные бабки со сметанным маковым кремом

Творог 5% 100 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 100 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Сметана 15% жирности 150 г
Мак Пищевой [Приправыч] 15 г
Эритрит [Fit Parad] 25 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Смешать творог ,яйцо, муку, подсластитель ,замесить тесто. Тесто мягкое , но достаточно липкое, аккуратно скатать в шарики, погружаем в слегка кипящую немного подсоленную воду ,при закипании, шарики всплыли ,достаем. Перекладываем в смазанную форму. Готовим крем: сметану смешиваем с маком и подсластителем заливаем шарики готовым кремом. и ставим в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 15-20 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные бабки со сметанным маковым кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6% 974 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.4% 622 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.2% 1117 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 4.6% 1280 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.4% 1314 г
Витамин В4, холин 51.5 мг 500 мг 10.3% 6% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 3.3% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 12.717 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3145 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 9.3% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8108 г
Витамин Н, биотин 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 5.8% 1010 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4348 мг 20 мг 7.2% 4.2% 1394 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.39 мг 2500 мг 3.1% 1.8% 3230 г
Кальций, Ca 70.33 мг 1000 мг 7% 4.1% 1422 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4329 г
Натрий, Na 36.52 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3560 г
Сера, S 27.61 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3622 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 6.5% 903 г
Хлор, Cl 41.74 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 1.4% 4245 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2935 г
Кобальт, Co 1.185 мкг 10 мкг 11.9% 7% 844 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Медь, Cu 16.2 мкг 1000 мкг 1.6% 0.9% 6173 г
Молибден, Mo 2.283 мкг 70 мкг 3.3% 1.9% 3066 г
Олово, Sn 4.24 мкг ~
Селен, Se 3.467 мкг 55 мкг 6.3% 3.7% 1586 г
Стронций, Sr 5.54 мкг ~
Фтор, F 11.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34722 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4587 г
Цинк, Zn 0.2185 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5492 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.024 г min 16.8 г 12% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырные бабки со сметанным маковым кремом составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».