| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Кабачок | 300 г |
Лепешки из молодого кабачка, полезное диетическое блюдо подойдет тем, кто хочет максимально использовать урожай кабачков, выращенный летом на приусадебном участке. Также, полезно использовать молодым мамам, обучающий своих детей общению. Вы можете с ними месить тесто и лепить лепешки, при этом проговаривая внятно, что делаем и таким образом приучаем детей к полезному труду и учим их разговаривать. И в целом, это вкусное полезное хлебное блюдо для приготовления бутербродов и самостоятельного приема пищи, например в качестве десерта.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.1% | 1810 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.8% | 9333 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 9.5% | 785 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3530 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.1% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 22.78 мг | 500 мг | 4.6% | 3.5% | 2195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.222 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.9% | 2628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 4.7% | 1619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 3% | 2530 г |
| Витамин Н, биотин | 0.889 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5624 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3704 мг | 20 мг | 6.9% | 5.2% | 1459 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.73 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Кальций, Ca | 42.35 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.2% | 2361 г |
| Кремний, Si | 12.593 мг | 30 мг | 42% | 31.5% | 238 г |
| Магний, Mg | 9.82 мг | 400 мг | 2.5% | 1.9% | 4073 г |
| Натрий, Na | 241.58 мг | 1300 мг | 18.6% | 14% | 538 г |
| Сера, S | 27.29 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3664 г |
| Фосфор, P | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% | 7.4% | 1010 г |
| Хлор, Cl | 376.21 мг | 2300 мг | 16.4% | 12.3% | 611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 2.8% | 2723 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.093 мкг | 10 мкг | 10.9% | 8.2% | 915 г |
| Марганец, Mn | 0.2579 мг | 2 мг | 12.9% | 9.7% | 775 г |
| Медь, Cu | 56.01 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.2% | 1785 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 7.1% | 1050 г |
| Никель, Ni | 1.222 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.298 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3.2% | 2393 г |
| Титан, Ti | 4.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.48 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11601 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.36 мг | 12 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка из кабачков составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».