| Телятина, филейная часть, тушеная | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 80 г |
| Помидоры жареные | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.3 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 11.7% | 494 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 11.8% | 487 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 372.2 мкг | 900 мкг | 41.4% | 23.9% | 242 г |
| Ретинол | 0.381 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 10.7% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 161.16 мг | 500 мг | 32.2% | 18.6% | 310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.99 мг | 5 мг | 19.8% | 11.4% | 505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 5% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.333 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.612 мкг | 3 мкг | 20.4% | 11.8% | 490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.13 мг | 90 мг | 4.6% | 2.7% | 2179 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.137 мкг | 10 мкг | 11.4% | 6.6% | 880 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 2.9% | 1979 г |
| Витамин Н, биотин | 11.317 мкг | 50 мкг | 22.6% | 13% | 442 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5948 мг | 20 мг | 23% | 13.3% | 435 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.29 мг | 2500 мг | 9% | 5.2% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 42.4 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.4% | 2358 г |
| Кремний, Si | 0.17 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Магний, Mg | 18.19 мг | 400 мг | 4.5% | 2.6% | 2199 г |
| Натрий, Na | 105.32 мг | 1300 мг | 8.1% | 4.7% | 1234 г |
| Сера, S | 184.74 мг | 1000 мг | 18.5% | 10.7% | 541 г |
| Фосфор, P | 173.2 мг | 800 мг | 21.7% | 12.5% | 462 г |
| Хлор, Cl | 98.71 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.5% | 2330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.905 мг | 18 мг | 10.6% | 6.1% | 945 г |
| Йод, I | 9.87 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.8% | 1520 г |
| Кобальт, Co | 7.02 мкг | 10 мкг | 70.2% | 40.5% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0634 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3155 г |
| Медь, Cu | 98.9 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.7% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 4.796 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4% | 1460 г |
| Никель, Ni | 2.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.328 мкг | 55 мкг | 35.1% | 20.3% | 285 г |
| Фтор, F | 35.35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11315 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.9% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 1.6852 мг | 12 мг | 14% | 8.1% | 712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.924 г | ~ | |||
| Валин | 0.875 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.484 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.245 г | ~ | |||
| Лизин | 1.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.694 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.688 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.879 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.653 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.816 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 326.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.401 г | min 16.8 г | 26.2% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с говяжьим фаршем и овощами составляет 173,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».