Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш-конверт с ветчиной и сыром (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш-конверт с ветчиной и сыром (Голда)

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 100 г
Ветчина, рулька 142 г
Майонез домашний (Голда) 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш-конверт с ветчиной и сыром (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.8 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 6.8% 510 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 8.9% 389 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 3.9% 905 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.7% 5336 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 1.7% 2093 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.216 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
бета Криптоксантин 2.231 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 5% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3% 1161 г
Витамин В4, холин 54.05 мг 500 мг 10.8% 3.8% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 2.5% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 3.3% 1053 г
Витамин В9, фолаты 12.705 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3148 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 7.4% 472 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8197 г
Витамин D3, холекальциферол 0.082 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 1.6% 2171 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.063 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4704 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2321 мг 20 мг 16.2% 5.6% 619 г
Ниацин 0.74 мг ~
Бетаин 1.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.48 мг 2500 мг 7.3% 2.5% 1378 г
Кальций, Ca 118.73 мг 1000 мг 11.9% 4.1% 842 г
Кремний, Si 0.905 мг 30 мг 3% 1% 3315 г
Магний, Mg 26.58 мг 400 мг 6.6% 2.3% 1505 г
Натрий, Na 567.93 мг 1300 мг 43.7% 15.2% 229 г
Сера, S 136.39 мг 1000 мг 13.6% 4.7% 733 г
Фосфор, P 188.6 мг 800 мг 23.6% 8.2% 424 г
Хлор, Cl 400.04 мг 2300 мг 17.4% 6% 575 г
Микроэлементы
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 27.16 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 2.7% 1288 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Кобальт, Co 0.969 мкг 10 мкг 9.7% 3.4% 1032 г
Марганец, Mn 0.3627 мг 2 мг 18.1% 6.3% 551 г
Медь, Cu 161.37 мкг 1000 мкг 16.1% 5.6% 620 г
Молибден, Mo 5.425 мкг 70 мкг 7.8% 2.7% 1290 г
Селен, Se 12.515 мкг 55 мкг 22.8% 7.9% 439 г
Фтор, F 6.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5102 г
Цинк, Zn 1.5639 мг 12 мг 13% 4.5% 767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.899 г ~
Лизин 0.745 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.494 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.91 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.451 г ~
Глутаминовая кислота 1.851 г ~
Пролин 0.765 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.166 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.485 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.814 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.69 г min 16.8 г 16% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.401 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Лаваш-конверт с ветчиной и сыром (Голда) составляет 287,8 кКал.

  • Порция = 122 гр (351.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов