| Кабачок (Пассерование) | 120 г |
| Морковь (Пассерование) | 40 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.1% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 9% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 27.9% | 870 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 630.1 мкг | 900 мкг | 70% | 169.9% | 143 г |
| бета Каротин | 3.778 мг | 5 мг | 75.6% | 183.5% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 11.71 мг | 500 мг | 2.3% | 5.6% | 4270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 8.3% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 17% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.097 мкг | 400 мкг | 3% | 7.3% | 3307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.47 мг | 90 мг | 9.4% | 22.8% | 1063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 3.6% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.711 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.4% | 7032 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 17.7% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9918 мг | 20 мг | 5% | 12.1% | 2017 г |
| Ниацин | 0.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.74 мг | 2500 мг | 13.9% | 33.7% | 721 г |
| Кальций, Ca | 28.91 мг | 1000 мг | 2.9% | 7% | 3459 г |
| Кремний, Si | 37.598 мг | 30 мг | 125.3% | 304.1% | 80 г |
| Магний, Mg | 22.55 мг | 400 мг | 5.6% | 13.6% | 1774 г |
| Натрий, Na | 10.95 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.9% | 11872 г |
| Сера, S | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.4% | 7168 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 12.9% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 31.08 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.4% | 7400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 10.7% | 2261 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.9% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 3.298 мкг | 10 мкг | 33% | 80.1% | 303 г |
| Литий, Li | 5.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 27.4% | 889 г |
| Медь, Cu | 98.86 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 24% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 9.67 мкг | 70 мкг | 13.8% | 33.5% | 724 г |
| Никель, Ni | 5.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16871 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.7% | 13812 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 13.6% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.5301 мг | 12 мг | 4.4% | 10.7% | 2264 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу запечённое для трески составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».