| Ржаная мука, обойная | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Льняная Мука [Дивинка] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347.1 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 485 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 5.1% | 567 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 4.8% | 602 г |
| Углеводы | 52.6 г | 219 г | 24% | 6.9% | 416 г |
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 9.7% | 299 г |
| Вода | 17.2 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 13215 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 4.5% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 32.98 мг | 500 мг | 6.6% | 1.9% | 1516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 4% | 712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 3% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.84 мкг | 400 мкг | 8.2% | 2.4% | 1218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.287 мг | 15 мг | 15.2% | 4.4% | 656 г |
| Витамин Н, биотин | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.9% | 3125 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 1.6% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.52 мг | 20 мг | 12.6% | 3.6% | 794 г |
| Ниацин | 0.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.27 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.4% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 24.47 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4087 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 1.5% | 1875 г |
| Магний, Mg | 36.4 мг | 400 мг | 9.1% | 2.6% | 1099 г |
| Натрий, Na | 2.53 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 51383 г |
| Сера, S | 59.2 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.7% | 1689 г |
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 4.9% | 584 г |
| Хлор, Cl | 8 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 28750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 980 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.147 мг | 18 мг | 11.9% | 3.4% | 838 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.64 мкг | 10 мкг | 6.4% | 1.8% | 1563 г |
| Марганец, Mn | 1.264 мг | 2 мг | 63.2% | 18.2% | 158 г |
| Медь, Cu | 180 мкг | 1000 мкг | 18% | 5.2% | 556 г |
| Молибден, Mo | 9.12 мкг | 70 мкг | 13% | 3.7% | 768 г |
| Никель, Ni | 0.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.6 мкг | 55 мкг | 17.5% | 5% | 573 г |
| Титан, Ti | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.5% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 1.06 мг | 12 мг | 8.8% | 2.5% | 1132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 50.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.548 г | min 16.8 г | 27.1% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Ржаные блинчики составляет 347,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».