| Цветная капуста отварная по 1-210 | 400 г |
| Творожный Сыр [Хохланд] | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.1% | 3619 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.1% | 2800 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 24.1% | 1053 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2528 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 14% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 12.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 35.95 мг | 500 мг | 7.2% | 18.3% | 1391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 23.6% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 20.3% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.46 мкг | 400 мкг | 10.1% | 25.6% | 989 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.24 мг | 90 мг | 41.4% | 105.1% | 242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 3% | 8152 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 26.9% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8276 мг | 20 мг | 4.1% | 10.4% | 2417 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.15 мг | 2500 мг | 4% | 10.2% | 2472 г |
| Кальций, Ca | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.9% | 3750 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 8.1% | 3108 г |
| Натрий, Na | 248.28 мг | 1300 мг | 19.1% | 48.5% | 524 г |
| Сера, S | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.3% | 5910 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 12.2% | 2073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 16.8% | 1506 г |
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 15.5% | 1647 г |
| Медь, Cu | 16.55 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 4.3% | 6042 г |
| Селен, Se | 0.552 мкг | 55 мкг | 1% | 2.5% | 9964 г |
| Фтор, F | 0.92 мкг | 4000 мкг | 434783 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1563 мг | 12 мг | 1.3% | 3.3% | 7678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 56.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты составляет 39,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».