Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные кабачки

Морковь (Тушение) 140 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 590 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Шампиньоны (Тушение) 266 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 250 г
Подсолнечное масло 2 г
Кабачок (Запекание) 1180 г
Сыр «легкий» 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 17.6% 884 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.9% 4000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3% 5341 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.5% 1250 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.6% 2755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.2 мкг 900 мкг 17.6% 27.4% 569 г
бета Каротин 0.934 мг 5 мг 18.7% 29.1% 535 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 7.6% 2045 г
Витамин В4, холин 33.41 мг 500 мг 6.7% 10.4% 1497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 22.6% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 22.4% 697 г
Витамин В9, фолаты 7.339 мкг 400 мкг 1.8% 2.8% 5450 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 3.7% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 10.1% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин Н, биотин 2.428 мкг 50 мкг 4.9% 7.6% 2059 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.3166 мг 20 мг 16.6% 25.9% 603 г
Ниацин 4.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.29 мг 2500 мг 13.3% 20.7% 750 г
Кальций, Ca 18.01 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5552 г
Кремний, Si 19.309 мг 30 мг 64.4% 100.3% 155 г
Магний, Mg 38.59 мг 400 мг 9.6% 15% 1037 г
Натрий, Na 20.58 мг 1300 мг 1.6% 2.5% 6317 г
Сера, S 76.18 мг 1000 мг 7.6% 11.8% 1313 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 15.7% 990 г
Хлор, Cl 37.42 мг 2300 мг 1.6% 2.5% 6146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.6 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 10.17 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 7.6% 2050 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 4% 3906 г
Кобальт, Co 6.451 мкг 10 мкг 64.5% 100.5% 155 г
Литий, Li 3.76 мкг ~
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 10.4% 1493 г
Медь, Cu 142.48 мкг 1000 мкг 14.2% 22.1% 702 г
Молибден, Mo 7.022 мкг 70 мкг 10% 15.6% 997 г
Никель, Ni 2.74 мкг ~
Рубидий, Rb 78.7 мкг ~
Селен, Se 8.847 мкг 55 мкг 16.1% 25.1% 622 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Титан, Ti 6.5 мкг ~
Фтор, F 50.22 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7965 г
Хром, Cr 10.11 мкг 50 мкг 20.2% 31.5% 495 г
Цинк, Zn 0.6949 мг 12 мг 5.8% 9% 1727 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.832 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.625 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.984 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.21 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.21 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные кабачки составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».