| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 880 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 190 г |
| Разрыхлитель теста Dr.Oetker | 19 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 75 г |
| Сметана 25% жирности (Запекание) | 44 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 880 г |
| Маскарпоне | 250 г |
| Желатин пищевой | 8 г |
| Белый шоколад | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 440.8 ккал | 1684 ккал | 26.2% | 5.9% | 382 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.2% | 1027 г |
| Жиры | 29.4 г | 56 г | 52.5% | 11.9% | 190 г |
| Углеводы | 36.5 г | 219 г | 16.7% | 3.8% | 600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Вода | 26.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.6 мкг | 900 мкг | 18.8% | 4.3% | 531 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 0.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 3.5% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 58.03 мг | 500 мг | 11.6% | 2.6% | 862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 2.6% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.923 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.3% | 6753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 3.2% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 0.7% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 1% | 2283 г |
| Витамин Н, биотин | 4.737 мкг | 50 мкг | 9.5% | 2.2% | 1056 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7455 мг | 20 мг | 8.7% | 2% | 1146 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.05 мг | 2500 мг | 9.4% | 2.1% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 191.58 мг | 1000 мг | 19.2% | 4.4% | 522 г |
| Кремний, Si | 0.417 мг | 30 мг | 1.4% | 0.3% | 7194 г |
| Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 1.3% | 1715 г |
| Натрий, Na | 87.88 мг | 1300 мг | 6.8% | 1.5% | 1479 г |
| Сера, S | 58.79 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.3% | 1701 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 4.5% | 501 г |
| Хлор, Cl | 138.33 мг | 2300 мг | 6% | 1.4% | 1663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 0.7% | 3358 г |
| Йод, I | 8.02 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.2% | 1870 г |
| Кобальт, Co | 1.907 мкг | 10 мкг | 19.1% | 4.3% | 524 г |
| Марганец, Mn | 0.0664 мг | 2 мг | 3.3% | 0.7% | 3012 г |
| Медь, Cu | 43.33 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1% | 2308 г |
| Молибден, Mo | 3.967 мкг | 70 мкг | 5.7% | 1.3% | 1765 г |
| Никель, Ni | 0.23 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.321 мкг | 55 мкг | 7.9% | 1.8% | 1273 г |
| Стронций, Sr | 6.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14420 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.6% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.6692 мг | 12 мг | 5.6% | 1.3% | 1793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 16.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.726 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.122 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.972 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.441 г | min 16.8 г | 38.3% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Молочная девочка составляет 440,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».