Капуста белокочанная | 200 г |
Огурец грунтовый | 150 г |
Морковь | 50 г |
Подсолнечное масло | 10 г |
Уксус столовый 9% | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Сахар песок | 1 г |
Вода | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.7% | 6333 г |
Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10% | 2333 г |
Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.2% | 5475 г |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17.4% | 1333 г |
Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2545 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 230 мкг | 900 мкг | 25.6% | 59.3% | 391 г |
бета Каротин | 1.399 мг | 5 мг | 28% | 64.8% | 357 г |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.6% | 5000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.7% | 3396 г |
Витамин В4, холин | 7.84 мг | 500 мг | 1.6% | 3.7% | 6378 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 5.6% | 4167 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 8.6% | 2740 г |
Витамин В9, фолаты | 12.275 мкг | 400 мкг | 3.1% | 7.2% | 3259 г |
Витамин C, аскорбиновая | 30.97 мг | 90 мг | 34.4% | 79.6% | 291 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.115 мг | 15 мг | 7.4% | 17.1% | 1345 г |
Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 13441 г |
Витамин К, филлохинон | 41.4 мкг | 120 мкг | 34.5% | 79.9% | 290 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6306 мг | 20 мг | 3.2% | 7.4% | 3172 г |
Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 205.36 мг | 2500 мг | 8.2% | 19% | 1217 г |
Кальций, Ca | 35.13 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.1% | 2847 г |
Кремний, Si | 44.595 мг | 30 мг | 148.7% | 344.2% | 67 г |
Магний, Mg | 16.41 мг | 400 мг | 4.1% | 9.5% | 2438 г |
Натрий, Na | 272.52 мг | 1300 мг | 21% | 48.6% | 477 г |
Сера, S | 20.8 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.9% | 4808 г |
Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 10.2% | 2292 г |
Хлор, Cl | 435.58 мг | 2300 мг | 18.9% | 43.8% | 528 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 436.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 113.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 11.15 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 7.4% | 3147 г |
Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 4.6% | 5119 г |
Кобальт, Co | 2.016 мкг | 10 мкг | 20.2% | 46.8% | 496 г |
Литий, Li | 0.676 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1617 мг | 2 мг | 8.1% | 18.8% | 1237 г |
Медь, Cu | 78.43 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 18.1% | 1275 г |
Молибден, Mo | 7.91 мкг | 70 мкг | 11.3% | 26.2% | 885 г |
Никель, Ni | 7.436 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 22177 г |
Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 20.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 19084 г |
Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 21.3% | 1082 г |
Цинк, Zn | 0.3019 мг | 12 мг | 2.5% | 5.8% | 3975 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
Валин | 0.04 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
Лизин | 0.041 г | ~ | |||
Метионин | 0.013 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
Треонин | 0.031 г | ~ | |||
Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
Аланин | 0.046 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
Глицин | 0.034 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
Пролин | 0.036 г | ~ | |||
Серин | 0.039 г | ~ | |||
Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 69% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | min 16.8 г | 3.2% | 7.4% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 30.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.347 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста морковь огурцы составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».