| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 414 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 220 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 11 г |
| Мед пчелиный | 7 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 17 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.4 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 16.4% | 290 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 6.6% | 718 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.7% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4414 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.3% | 2045 г |
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 2.5% | 1894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.2% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5.3% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 105.9 мг | 500 мг | 21.2% | 10.1% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 7.6% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.779 мг | 2 мг | 39% | 18.5% | 257 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.607 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.1% | 2272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.707 мкг | 3 мкг | 56.9% | 27% | 176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.02 мг | 90 мг | 6.7% | 3.2% | 1495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0047 мг | 20 мг | 40% | 19% | 250 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Бетаин | 18.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 631.87 мг | 2500 мг | 25.3% | 12% | 396 г |
| Кальций, Ca | 48.91 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.3% | 2045 г |
| Кремний, Si | 4.867 мг | 30 мг | 16.2% | 7.7% | 616 г |
| Магний, Mg | 42.31 мг | 400 мг | 10.6% | 5% | 945 г |
| Натрий, Na | 881.93 мг | 1300 мг | 67.8% | 32.2% | 147 г |
| Сера, S | 284.32 мг | 1000 мг | 28.4% | 13.5% | 352 г |
| Фосфор, P | 297 мг | 800 мг | 37.1% | 17.6% | 269 г |
| Хлор, Cl | 194.45 мг | 2300 мг | 8.5% | 4% | 1183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.879 мг | 18 мг | 16% | 7.6% | 625 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 4.963 мкг | 10 мкг | 49.6% | 23.6% | 201 г |
| Литий, Li | 14.876 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 7.8% | 612 г |
| Медь, Cu | 207.15 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 9.8% | 483 г |
| Молибден, Mo | 4.504 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3% | 1554 г |
| Никель, Ni | 8.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 245.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.452 мкг | 55 мкг | 57.2% | 27.2% | 175 г |
| Фтор, F | 23.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17384 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 5.1375 мг | 12 мг | 42.8% | 20.3% | 234 г |
| Цирконий, Zr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.68 г | ~ | |||
| Валин | 1.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.797 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.006 г | ~ | |||
| Лизин | 2.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 1.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 1.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.316 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 1.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.908 г | ~ | |||
| Пролин | 1.224 г | ~ | |||
| Серин | 1.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.32 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.276 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.959 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.786 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.702 г | min 16.8 г | 10.1% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная говядина в соевом соусе составляет 210,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».