| Чечевица, розовая | 200 г |
| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Морковь | 100 г |
Котлеты из чечевицы Ингредиенты: Чечевица 200 г. Кабачок 300 г. Лук репчатый 100 г. Морковь 100 г. Соль перец по вкусу Способ приготовления: Замачиваем на ночь чечевицу, утром хорошенько отжимаем, прокручиваем в блендере. Кабачок и морковь натираем на мелкой тёрке, режем мелко лук и добавляем к чечевице. Солим, перчим по вкусу и формируем котлетки. Обжариваем на сухой сковороде до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.1% | 826 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.2% | 5600 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 7% | 965 г |
| Углеводы (общие) | 22.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 17.8% | 377 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355.9 мкг | 900 мкг | 39.5% | 26.5% | 253 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.141 мг | 5 мг | 42.8% | 28.7% | 234 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.24 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 9.3% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 7.15 мг | 500 мг | 1.4% | 0.9% | 6993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 3.2% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 7.5% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.448 мкг | 400 мкг | 19.4% | 13% | 516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.26 мг | 90 мг | 7% | 4.7% | 1438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9868 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.456 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10965 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.6% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1006 мг | 20 мг | 5.5% | 3.7% | 1817 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.63 мг | 2500 мг | 16.4% | 11% | 610 г |
| Кальций, Ca | 33.96 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2945 г |
| Кремний, Si | 19.295 мг | 30 мг | 64.3% | 43.2% | 155 г |
| Магний, Mg | 34.02 мг | 400 мг | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Натрий, Na | 28.2 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.5% | 4610 г |
| Сера, S | 96.44 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.4% | 1037 г |
| Фосфор, P | 127.3 мг | 800 мг | 15.9% | 10.7% | 628 г |
| Хлор, Cl | 46.22 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 4976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.036 мг | 18 мг | 16.9% | 11.3% | 593 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.578 мкг | 10 мкг | 15.8% | 10.6% | 634 г |
| Литий, Li | 1.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7226 мг | 2 мг | 36.1% | 24.2% | 277 г |
| Медь, Cu | 509.76 мкг | 1000 мкг | 51% | 34.3% | 196 г |
| Молибден, Mo | 4.837 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.6% | 1447 г |
| Никель, Ni | 1.852 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 28796 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27454 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 1.5914 мг | 12 мг | 13.3% | 8.9% | 754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.848 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 20.154 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.116 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.411 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.578 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из чечевицы составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».