| Капуста цветная | 500 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 200 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 5 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.5% | 1949 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12.5% | 862 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 5.8% | 1852 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.8% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 29.61 мг | 500 мг | 5.9% | 6.3% | 1689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 14.4% | 745 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 6.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.061 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.2% | 2099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 7.1% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.11 мг | 90 мг | 50.1% | 53.8% | 200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.3% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 1.847 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4% | 2707 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 9.2% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3135 мг | 20 мг | 6.6% | 7.1% | 1523 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.62 мг | 2500 мг | 7% | 7.5% | 1424 г |
| Кальций, Ca | 98.08 мг | 1000 мг | 9.8% | 10.5% | 1020 г |
| Кремний, Si | 0.019 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 157895 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 4.3% | 2472 г |
| Натрий, Na | 69.11 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.7% | 1881 г |
| Сера, S | 22.5 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4444 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 11.8% | 907 г |
| Хлор, Cl | 19.83 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 6% | 1773 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Марганец, Mn | 0.1124 мг | 2 мг | 5.6% | 6% | 1779 г |
| Медь, Cu | 37.5 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4.1% | 2667 г |
| Молибден, Mo | 1.384 мкг | 70 мкг | 2% | 2.1% | 5058 г |
| Селен, Se | 0.617 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.2% | 8914 г |
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4976 мг | 12 мг | 4.1% | 4.4% | 2412 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ЗАПЕЧЕНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА СО СЛИВКАМИ составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».