| Фунчоза (лапша из зелёных бобобов) сухая | 150 г |
| Баклажан (Тушение) | 540 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Соус для Приготовления Фунчозы с Говядиной [Чим Чим] | 20 г |
| Соус Терияки [Sen Soy] | 40 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.7% | 4750 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.4% | 1273 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 7.1% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.3% | 870 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.4 мкг | 900 мкг | 26.2% | 21.3% | 382 г |
| бета Каротин | 1.413 мг | 5 мг | 28.3% | 23% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.43 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 3.5% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 6.4% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.721 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5951 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.93 мг | 90 мг | 22.1% | 18% | 452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.107 мг | 15 мг | 14% | 11.4% | 712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.263 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19011 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7115 мг | 20 мг | 3.6% | 2.9% | 2811 г |
| Ниацин | 0.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.18 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.1% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5252 г |
| Кремний, Si | 20.04 мг | 30 мг | 66.8% | 54.3% | 150 г |
| Магний, Mg | 11.34 мг | 400 мг | 2.8% | 2.3% | 3527 г |
| Натрий, Na | 6.04 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 21523 г |
| Сера, S | 22.12 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4521 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 3.5% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 36.32 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 2.2% | 3666 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 2.07 мкг | 10 мкг | 20.7% | 16.8% | 483 г |
| Литий, Li | 46.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 7.8% | 1047 г |
| Медь, Cu | 103.74 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.4% | 964 г |
| Молибден, Mo | 7.492 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8.7% | 934 г |
| Никель, Ni | 2.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.419 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 13126 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22663 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.4073 мг | 12 мг | 3.4% | 2.8% | 2946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.564 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 44.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.491 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | min 16.8 г | 6% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.539 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза с баклажанами составляет 123,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».