| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 466 г |
| Грибы жареные (сушеные) по 1-268 | 20 г |
| Сметана 25% жирности (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 542.8 ккал | 1684 ккал | 32.2% | 5.9% | 310 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 5.1% | 360 г |
| Жиры | 50.7 г | 56 г | 90.5% | 16.7% | 110 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 54750 г | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 0.7% | 2500 г |
| Вода | 33.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.4% | 5172 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 62500 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.651 мг | 1.5 мг | 43.4% | 8% | 230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 2.6% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 117.21 мг | 500 мг | 23.4% | 4.3% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 2.5% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 3.9% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.934 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.2% | 8107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.2% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 76923 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.349 мг | 15 мг | 9% | 1.7% | 1112 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.1% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 9.8084 мг | 20 мг | 49% | 9% | 204 г |
| Ниацин | 4.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 472.13 мг | 2500 мг | 18.9% | 3.5% | 530 г |
| Кальций, Ca | 20.27 мг | 1000 мг | 2% | 0.4% | 4933 г |
| Магний, Mg | 36.93 мг | 400 мг | 9.2% | 1.7% | 1083 г |
| Натрий, Na | 112.11 мг | 1300 мг | 8.6% | 1.6% | 1160 г |
| Сера, S | 311.47 мг | 1000 мг | 31.1% | 5.7% | 321 г |
| Фосфор, P | 249.1 мг | 800 мг | 31.1% | 5.7% | 321 г |
| Хлор, Cl | 71.95 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.6% | 3197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.551 мг | 18 мг | 14.2% | 2.6% | 706 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.5% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 11.39 мкг | 10 мкг | 113.9% | 21% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0395 мг | 2 мг | 2% | 0.4% | 5063 г |
| Медь, Cu | 139.94 мкг | 1000 мкг | 14% | 2.6% | 715 г |
| Молибден, Mo | 18.362 мкг | 70 мкг | 26.2% | 4.8% | 381 г |
| Никель, Ni | 16.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 189655 г | |
| Фтор, F | 96.68 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.4% | 4137 г |
| Хром, Cr | 18.58 мкг | 50 мкг | 37.2% | 6.9% | 269 г |
| Цинк, Zn | 2.9993 мг | 12 мг | 25% | 4.6% | 400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.302 г | ~ | |||
| Валин | 1.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.843 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.583 г | ~ | |||
| Лизин | 1.834 г | ~ | |||
| Метионин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.784 г | ~ | |||
| Треонин | 0.962 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.858 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.953 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 1.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.962 г | ~ | |||
| Серин | 0.902 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.859 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.74 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 22.335 г | min 16.8 г | 132.9% | 24.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.642 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.326 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.7% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.852 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.207 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в сметане составляет 542,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».