Мой здоровый рацион

Рецепт Персиковый пирог ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Персиковый пирог ПП

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Персик 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная 10 г
Рисовая мука, белая 20 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 20 г
Йогурт [Активия] 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Персиковый пирог ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.8% 1288 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.5% 718 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.6% 1335 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.8% 3382 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121 мкг 900 мкг 13.4% 8.2% 744 г
Ретинол 0.096 мг ~
альфа Каротин 4.186 мкг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 2.4% 2500 г
Лютеин + Зеаксантин 90.033 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 6.2% 978 г
Витамин В4, холин 81.82 мг 500 мг 16.4% 10% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 7.1% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.545 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6112 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 3.5% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 2.3% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 4.4% 1397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 2.5% 2431 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.575 мкг 50 мкг 13.2% 8.1% 760 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6703 мг 20 мг 8.4% 5.1% 1197 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.08 мг 2500 мг 8.2% 5% 1213 г
Кальций, Ca 27.21 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3675 г
Кремний, Si 3.322 мг 30 мг 11.1% 6.8% 903 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 3% 2049 г
Натрий, Na 77.24 мг 1300 мг 5.9% 3.6% 1683 г
Сера, S 68 мг 1000 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 7.9% 769 г
Хлор, Cl 52.49 мг 2300 мг 2.3% 1.4% 4382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.9 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 4.3% 1420 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2366 г
Кобальт, Co 4.286 мкг 10 мкг 42.9% 26.2% 233 г
Литий, Li 0.997 мкг ~
Марганец, Mn 0.1984 мг 2 мг 9.9% 6% 1008 г
Медь, Cu 78.11 мкг 1000 мкг 7.8% 4.8% 1280 г
Молибден, Mo 2.625 мкг 70 мкг 3.8% 2.3% 2667 г
Никель, Ni 1.329 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 12.216 мкг 55 мкг 22.2% 13.5% 450 г
Стронций, Sr 22.62 мкг ~
Фтор, F 25.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15582 г
Хром, Cr 5.98 мкг 50 мкг 12% 7.3% 836 г
Цинк, Zn 0.5987 мг 12 мг 5% 3.1% 2004 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.515 г ~
14:0 Миристиновая 0.447 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.395 г min 16.8 г 14.3% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.099 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Персиковый пирог ПП составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».