| Крупа рисовая | 200 г |
| Лук порей | 40 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Эстрагон | 5 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Помидоры (томаты) | 150 г |
| Креветка, все виды, приготовленная на пару | 300 г |
| Осьминог обыкновенный, сырой | 100 г |
| Паприка | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Перец красный или кайенский | 1 г |
| Тмин, семена | 1 г |
Рис отварить (лучше дикий,коричневый) до полуготовности, выключить и дать настояться. Креветки, осьминоги залить кипятком 1-2 раза На оливковом масле обжарить лук порей, чеснок, морковь, перец, потом добавить томаты Очистить креветки, порезать вместес осьминогом и добавить в овощную поджарку, пару минут и добавить промый рис. Добавить немного оливкогового масла, соли, переч черный , красный чили, эстрагон и другие специи по вкусу
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10.9% | 745 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.3% | 6222 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 6.8% | 1210 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.3 мкг | 900 мкг | 14.5% | 11.8% | 691 г |
| бета Каротин | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 9.9% | 817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 63.45 мг | 500 мг | 12.7% | 10.4% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 10% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.215 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.7% | 2196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.473 мкг | 3 мкг | 82.4% | 67.2% | 121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.17 мг | 90 мг | 34.6% | 28.2% | 289 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.136 мг | 15 мг | 7.6% | 6.2% | 1320 г |
| Витамин Н, биотин | 0.933 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5359 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0776 мг | 20 мг | 10.4% | 8.5% | 963 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.76 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.8% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 49.08 мг | 1000 мг | 4.9% | 4% | 2037 г |
| Кремний, Si | 19.802 мг | 30 мг | 66% | 53.8% | 151 г |
| Магний, Mg | 33.18 мг | 400 мг | 8.3% | 6.8% | 1206 г |
| Натрий, Na | 323.45 мг | 1300 мг | 24.9% | 20.3% | 402 г |
| Сера, S | 93.91 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.7% | 1065 г |
| Фосфор, P | 155.3 мг | 800 мг | 19.4% | 15.8% | 515 г |
| Хлор, Cl | 21.83 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 5.7% | 1423 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.673 мкг | 10 мкг | 16.7% | 13.6% | 598 г |
| Марганец, Mn | 0.3397 мг | 2 мг | 17% | 13.9% | 589 г |
| Медь, Cu | 207.72 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 17% | 481 г |
| Молибден, Mo | 3.693 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.3% | 1895 г |
| Селен, Se | 22.361 мкг | 55 мкг | 40.7% | 33.2% | 246 г |
| Фтор, F | 19.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21042 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.2% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 1.0689 мг | 12 мг | 8.9% | 7.3% | 1123 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рис с вощами, осьминогом и креветками составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».