| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 300 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 9.8% | 442 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 13% | 333 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.5 мкг | 900 мкг | 34.5% | 15% | 290 г |
| бета Каротин | 1.803 мг | 5 мг | 36.1% | 15.7% | 277 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.1% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 7.2% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.912 мг | 5 мг | 18.2% | 7.9% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.843 мг | 2 мг | 42.2% | 18.3% | 237 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.02 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.02 мкг | 3 мкг | 400.7% | 174.1% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.127 мкг | 10 мкг | 161.3% | 70.1% | 62 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.907 мг | 15 мг | 26% | 11.3% | 384 г |
| Витамин Н, биотин | 0.431 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11601 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8437 мг | 20 мг | 59.2% | 25.7% | 169 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.66 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.3% | 829 г |
| Кальций, Ca | 47.56 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.1% | 2103 г |
| Магний, Mg | 51.66 мг | 400 мг | 12.9% | 5.6% | 774 г |
| Натрий, Na | 345.56 мг | 1300 мг | 26.6% | 11.6% | 376 г |
| Сера, S | 192.35 мг | 1000 мг | 19.2% | 8.3% | 520 г |
| Фосфор, P | 268.7 мг | 800 мг | 33.6% | 14.6% | 298 г |
| Хлор, Cl | 573.06 мг | 2300 мг | 24.9% | 10.8% | 401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.851 мг | 18 мг | 10.3% | 4.5% | 972 г |
| Йод, I | 45.58 мкг | 150 мкг | 30.4% | 13.2% | 329 г |
| Кобальт, Co | 20.968 мкг | 10 мкг | 209.7% | 91.1% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.1402 мг | 2 мг | 7% | 3% | 1427 г |
| Медь, Cu | 227.19 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 9.9% | 440 г |
| Молибден, Mo | 4.741 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3% | 1476 г |
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Фтор, F | 1407.51 мкг | 4000 мкг | 35.2% | 15.3% | 284 г |
| Хром, Cr | 55.43 мкг | 50 мкг | 110.9% | 48.2% | 90 г |
| Цинк, Zn | 0.8471 мг | 12 мг | 7.1% | 3.1% | 1417 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рулетики из скумбрии составляет 230,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».