| Нут (турецкий горох) (Варка) | 100 г |
| Семена льна | 1 tbsp, ground |
| Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.6 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 7.7% | 507 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 6.7% | 583 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 4.6% | 852 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 13.2% | 299 г |
| Вода | 39.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.1 мкг | 900 мкг | 8.6% | 3.4% | 1167 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.369 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 4.8% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 121.92 мг | 500 мг | 24.4% | 9.6% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 8.5% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 5.1% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.766 мкг | 400 мкг | 7.4% | 2.9% | 1344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.8% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 1.4% | 2885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.3% | 1701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 1.7% | 2256 г |
| гамма Токоферол | 0.747 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.534 мкг | 50 мкг | 11.1% | 4.4% | 904 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.7% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0137 мг | 20 мг | 10.1% | 4% | 993 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 621.93 мг | 2500 мг | 24.9% | 9.8% | 402 г |
| Кальций, Ca | 146.34 мг | 1000 мг | 14.6% | 5.7% | 683 г |
| Кремний, Si | 49.08 мг | 30 мг | 163.6% | 64.3% | 61 г |
| Магний, Mg | 87.97 мг | 400 мг | 22% | 8.6% | 455 г |
| Натрий, Na | 76.47 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.3% | 1700 г |
| Сера, S | 168.78 мг | 1000 мг | 16.9% | 6.6% | 592 г |
| Фосфор, P | 325.1 мг | 800 мг | 40.6% | 15.9% | 246 г |
| Хлор, Cl | 73.63 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.3% | 3124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 312.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.46 мг | 18 мг | 13.7% | 5.4% | 732 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.8% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 8.963 мкг | 10 мкг | 89.6% | 35.2% | 112 г |
| Литий, Li | 0.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3096 мг | 2 мг | 65.5% | 25.7% | 153 г |
| Медь, Cu | 437.59 мкг | 1000 мкг | 43.8% | 17.2% | 229 г |
| Молибден, Mo | 34.907 мкг | 70 мкг | 49.9% | 19.6% | 201 г |
| Никель, Ni | 109.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.12 мкг | 55 мкг | 40.2% | 15.8% | 249 г |
| Титан, Ti | 119.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20481 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.2% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 2.1644 мг | 12 мг | 18% | 7.1% | 554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.41 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.684 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.412 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.195 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.168 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.195 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.843 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.819 г | min 16.8 г | 10.8% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовые котлетки (вег.) составляет 254,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».