| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 1 Штука |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Оливковое масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус винный, красный | 2 tbsp |
| Горчица столовая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.4% | 4750 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 16.9% | 400 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.4 мкг | 900 мкг | 17.3% | 11.7% | 579 г |
| бета Каротин | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 12.6% | 537 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.49 мг | 500 мг | 1.7% | 1.2% | 5889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.221 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.8% | 1800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.82 мг | 90 мг | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.17 мг | 15 мг | 14.5% | 9.8% | 691 г |
| Витамин Н, биотин | 0.552 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9058 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.4 мкг | 120 мкг | 62.8% | 42.5% | 159 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5747 мг | 20 мг | 2.9% | 2% | 3480 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.96 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.5% | 1497 г |
| Кальций, Ca | 53.6 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.7% | 1866 г |
| Кремний, Si | 5.359 мг | 30 мг | 17.9% | 12.1% | 560 г |
| Магний, Mg | 30.88 мг | 400 мг | 7.7% | 5.2% | 1295 г |
| Натрий, Na | 73.35 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.8% | 1772 г |
| Сера, S | 21.51 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4649 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 3.5% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 31.58 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 4.3% | 1575 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.2% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 3.125 мкг | 10 мкг | 31.3% | 21.2% | 320 г |
| Литий, Li | 21.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2091 мг | 2 мг | 10.5% | 7.1% | 956 г |
| Медь, Cu | 81.58 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.6% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 4.787 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.6% | 1462 г |
| Никель, Ni | 3.258 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.419 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 13126 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18975 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.3155 мг | 12 мг | 2.6% | 1.8% | 3803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.75 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.074 г | min 16.8 г | 54% | 36.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.803 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.628 г | ~ |
Энергетическая ценность Французский салат составляет 147,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».