| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Салат (латук) | 20 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 20 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Лаваш, из цельного зерна | 100 г |
| Творог влажный 2% жирности | 120 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Чеснок | 3 г |
1. Филе отварить/потушить 2. Овощи, филе и маслины мелко порезать 3. Для соуса - творог, томатная паста и чеснок- смешать 4. Смешать все ингредиенты. Выложить начинку на лаваш и свернуть ролл.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 13.5% | 608 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.5% | 1806 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 3.9% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.2 мкг | 900 мкг | 7.4% | 6.1% | 1360 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 4.1% | 2008 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.179 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 37.03 мг | 500 мг | 7.4% | 6.1% | 1350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 13.1% | 628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 14.8% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.404 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3% | 2777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.6% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 5.8% | 1424 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 3.1% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.8% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4171 мг | 20 мг | 17.1% | 14.1% | 585 г |
| Ниацин | 3.565 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.89 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.9% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 81.05 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.7% | 1234 г |
| Кремний, Si | 5.049 мг | 30 мг | 16.8% | 13.8% | 594 г |
| Магний, Mg | 49.17 мг | 400 мг | 12.3% | 10.1% | 814 г |
| Натрий, Na | 262.88 мг | 1300 мг | 20.2% | 16.6% | 495 г |
| Сера, S | 121.39 мг | 1000 мг | 12.1% | 9.9% | 824 г |
| Фосфор, P | 147.5 мг | 800 мг | 18.4% | 15.1% | 542 г |
| Хлор, Cl | 123.23 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.4% | 1866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 5.8% | 1413 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 4.872 мкг | 10 мкг | 48.7% | 40% | 205 г |
| Литий, Li | 4.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3351 мг | 2 мг | 16.8% | 13.8% | 597 г |
| Медь, Cu | 133.52 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 11% | 749 г |
| Молибден, Mo | 6.067 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.1% | 1154 г |
| Никель, Ni | 1.738 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.129 мкг | 55 мкг | 31.1% | 25.6% | 321 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.65 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8959 г |
| Хром, Cr | 9.04 мкг | 50 мкг | 18.1% | 14.9% | 553 г |
| Цинк, Zn | 1.0723 мг | 12 мг | 8.9% | 7.3% | 1119 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.535 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.024 г | ~ | |||
| Лизин | 1.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.569 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.826 г | ~ | |||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.817 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | min 16.8 г | 4% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл с курицей составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».