| Нут вареный | 211 г |
| Морковь | 100 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 20 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.5% | 1949 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.3% | 1302 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 4.7% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 14% | 769 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 491.5 мкг | 900 мкг | 54.6% | 58.6% | 183 г |
| бета Каротин | 2.949 мг | 5 мг | 59% | 63.4% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 18.54 мг | 500 мг | 3.7% | 4% | 2697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 8.4% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 13.7% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.126 мкг | 400 мкг | 3% | 3.2% | 3299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.91 мг | 90 мг | 83.2% | 89.4% | 120 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 3.7% | 2907 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 5.5% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8402 мг | 20 мг | 4.2% | 4.5% | 2380 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.46 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.8% | 986 г |
| Кальций, Ca | 39.12 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.2% | 2556 г |
| Кремний, Si | 24.27 мг | 30 мг | 80.9% | 86.9% | 124 г |
| Магний, Mg | 29.09 мг | 400 мг | 7.3% | 7.8% | 1375 г |
| Натрий, Na | 15.72 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8270 г |
| Сера, S | 35.42 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.8% | 2823 г |
| Фосфор, P | 84.6 мг | 800 мг | 10.6% | 11.4% | 946 г |
| Хлор, Cl | 27.23 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 4.6% | 2323 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 3.078 мкг | 10 мкг | 30.8% | 33.1% | 325 г |
| Литий, Li | 24.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4031 мг | 2 мг | 20.2% | 21.7% | 496 г |
| Медь, Cu | 160.97 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 17.3% | 621 г |
| Молибден, Mo | 14.391 мкг | 70 мкг | 20.6% | 22.1% | 486 г |
| Никель, Ni | 33.701 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.504 мкг | 55 мкг | 6.4% | 6.9% | 1570 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.76 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11507 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.6% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.7095 мг | 12 мг | 5.9% | 6.3% | 1691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из нут и болгарского перца составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».