Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные перцы

Перец сладкий зеленый 240 г
Куриная грудка (филе) 215 г
Рис белый, крупа рисовая 50 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Морковь 40 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 14.9% 784 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.6% 7000 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 5.2% 2212 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.1% 1429 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 4% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.1 мкг 900 мкг 26.7% 31.1% 375 г
бета Каротин 1.421 мг 5 мг 28.4% 33.1% 352 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5% 2308 г
Витамин В4, холин 39.52 мг 500 мг 7.9% 9.2% 1265 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 15% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.474 мг 2 мг 23.7% 27.6% 422 г
Витамин В9, фолаты 10.607 мкг 400 мкг 2.7% 3.1% 3771 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2.9% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 61.27 мг 90 мг 68.1% 79.3% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 4.4% 2618 г
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9785 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.394 мг 20 мг 17% 19.8% 589 г
Ниацин 4.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.22 мг 2500 мг 9% 10.5% 1115 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8749 г
Кремний, Si 10.246 мг 30 мг 34.2% 39.8% 293 г
Магний, Mg 42.03 мг 400 мг 10.5% 12.2% 952 г
Натрий, Na 24.99 мг 1300 мг 1.9% 2.2% 5202 г
Сера, S 93.43 мг 1000 мг 9.3% 10.8% 1070 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 12.9% 900 г
Хлор, Cl 41.07 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.7 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 18.79 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 6.1% 1915 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 3.3% 3571 г
Кобальт, Co 5.59 мкг 10 мкг 55.9% 65.1% 179 г
Литий, Li 0.803 мкг ~
Марганец, Mn 0.2093 мг 2 мг 10.5% 12.2% 956 г
Медь, Cu 111.56 мкг 1000 мкг 11.2% 13% 896 г
Молибден, Mo 6.205 мкг 70 мкг 8.9% 10.4% 1128 г
Никель, Ni 0.861 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 9.452 мкг 55 мкг 17.2% 20% 582 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 58.82 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6800 г
Хром, Cr 11.67 мкг 50 мкг 23.3% 27.1% 428 г
Цинк, Zn 0.8707 мг 12 мг 7.3% 8.5% 1378 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.699 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.959 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.754 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.129 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 85,9 кКал.

  • Порция = 610 гр (524 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».