| Сердце куриное | 500 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 300 г |
| Сметана 15% [Брест Литовск] | 100 г |
| Масло Подсолнечное [Золотая семечка] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.8 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 9.8% | 510 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 13% | 386 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.8% | 1800 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 8.8% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.137 мг | 1.8 мг | 63.2% | 31.6% | 158 г |
| Витамин В4, холин | 11.05 мг | 500 мг | 2.2% | 1.1% | 4525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.883 мг | 5 мг | 57.7% | 28.9% | 173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 7.2% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 74 мкг | 400 мкг | 18.5% | 9.3% | 541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.125 мкг | 3 мкг | 204.2% | 102.2% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 1.5% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.95 мкг | 10 мкг | 159.5% | 79.8% | 63 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 15.95 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.005 мг | 15 мг | 300000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 5.4833 мг | 20 мг | 27.4% | 13.7% | 365 г |
| Бетаин | 5.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.67 мг | 2500 мг | 17.6% | 8.8% | 567 г |
| Кальций, Ca | 17.33 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5770 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 2.6% | 1968 г |
| Натрий, Na | 81.33 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.2% | 1598 г |
| Сера, S | 144.17 мг | 1000 мг | 14.4% | 7.2% | 694 г |
| Фосфор, P | 208.3 мг | 800 мг | 26% | 13% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.867 мг | 18 мг | 27% | 13.5% | 370 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 50.1% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 2.8% | 1775 г |
| Медь, Cu | 508.33 мкг | 1000 мкг | 50.8% | 25.4% | 197 г |
| Молибден, Mo | 8.333 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6% | 840 г |
| Селен, Se | 16.583 мкг | 55 мкг | 30.2% | 15.1% | 332 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 7.5% | 667 г |
| Цинк, Zn | 3.05 мг | 12 мг | 25.4% | 12.7% | 393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.692 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.958 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.883 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.767 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 258.33 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.395 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.451 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.893 г | min 16.8 г | 17.2% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные с грибами в сметане составляет 199,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».