| Подсолнечное масло | 17 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 109 г |
| Сметана 15% жирности | 105 г |
| Маслята | 216 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.3% | 3040 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 16.4% | 602 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.4% | 2970 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 10.5% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 15.09 мг | 500 мг | 3% | 3% | 3313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.2% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 10.5% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.354 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.2% | 1873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.8% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.72 мг | 90 мг | 9.7% | 9.6% | 1032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.154 мг | 15 мг | 14.4% | 14.2% | 696 г |
| Витамин Н, биотин | 1.208 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.4% | 4139 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2947 мг | 20 мг | 1.5% | 1.5% | 6787 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.66 мг | 2500 мг | 4.3% | 4.2% | 2301 г |
| Кальций, Ca | 32.63 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 3065 г |
| Кремний, Si | 1.957 мг | 30 мг | 6.5% | 6.4% | 1533 г |
| Магний, Mg | 9.03 мг | 400 мг | 2.3% | 2.3% | 4430 г |
| Натрий, Na | 13.54 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 9601 г |
| Сера, S | 28.41 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3520 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 5.5% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 28.03 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 5.5% | 1796 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.1% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 1.708 мкг | 10 мкг | 17.1% | 16.9% | 585 г |
| Литий, Li | 3.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0606 мг | 2 мг | 3% | 3% | 3300 г |
| Медь, Cu | 875.4 мкг | 1000 мкг | 87.5% | 86.5% | 114 г |
| Молибден, Mo | 1.863 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.7% | 3757 г |
| Никель, Ni | 4.167 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.503 мкг | 55 мкг | 6.4% | 6.3% | 1570 г |
| Стронций, Sr | 4.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42689 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.8% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 8.4506 мг | 12 мг | 70.4% | 69.6% | 142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 65.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.453 г | min 16.8 г | 14.6% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 29.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.885 г | ~ |
Энергетическая ценность Маслята жареные составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».