Мой здоровый рацион

Рецепт Лк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лк

Урбеч из Кунжута 15 г
Яйцо куриное 48 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.1 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 7.9% 378 г
Жиры 29.1 г 56 г 52% 15.6% 192 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 0.7% 4056 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.6% 5108 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.7 мкг 900 мкг 28.3% 8.5% 353 г
Ретинол 0.245 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.431 мг 1.8 мг 23.9% 7.2% 418 г
Витамин В4, холин 245.88 мг 500 мг 49.2% 14.7% 203 г
Витамин В5, пантотеновая 1.273 мг 5 мг 25.5% 7.6% 393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 6.857 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5833 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 5.1% 589 г
Витамин D, кальциферол 2.155 мкг 10 мкг 21.6% 6.5% 464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 1.2% 2551 г
Витамин Н, биотин 19.788 мкг 50 мкг 39.6% 11.9% 253 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5265 мг 20 мг 17.6% 5.3% 567 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.14 мг 2500 мг 5.5% 1.6% 1823 г
Кальций, Ca 53.88 мг 1000 мг 5.4% 1.6% 1856 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 0.9% 3401 г
Натрий, Na 131.27 мг 1300 мг 10.1% 3% 990 г
Сера, S 172.41 мг 1000 мг 17.2% 5.1% 580 г
Фосфор, P 188.1 мг 800 мг 23.5% 7% 425 г
Хлор, Cl 152.82 мг 2300 мг 6.6% 2% 1505 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.449 мг 18 мг 13.6% 4.1% 735 г
Йод, I 19.59 мкг 150 мкг 13.1% 3.9% 766 г
Кобальт, Co 9.796 мкг 10 мкг 98% 29.3% 102 г
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Медь, Cu 81.31 мкг 1000 мкг 8.1% 2.4% 1230 г
Молибден, Mo 5.878 мкг 70 мкг 8.4% 2.5% 1191 г
Селен, Se 30.073 мкг 55 мкг 54.7% 16.4% 183 г
Фтор, F 53.88 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7424 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 2.3% 1276 г
Цинк, Zn 1.0873 мг 12 мг 9.1% 2.7% 1104 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.774 г ~
Валин 0.754 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.058 г ~
Лизин 0.882 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.705 г ~
Треонин 0.598 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.637 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.696 г ~
Аспарагиновая кислота 1.205 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 1.734 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.911 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 558.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.862 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.869 г min 16.8 г 29% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.382 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.234 г от 11.2 до 20.6 г 11% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Лк составляет 334,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».