Мой здоровый рацион

Рецепт Пп хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп хачапури

Творог 9% жирности (Запекание) 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Ржаная мука, обойная 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 8.7% 481 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.6% 636 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 4.5% 932 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 10.7% 392 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.8% 5178 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 4.5% 928 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 5.3% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 6.8% 623 г
Витамин В4, холин 85.4 мг 500 мг 17.1% 7.2% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.989 мг 5 мг 19.8% 8.3% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 4.4% 952 г
Витамин В9, фолаты 33.794 мкг 400 мкг 8.4% 3.5% 1184 г
Витамин В12, кобаламин 0.581 мкг 3 мкг 19.4% 8.2% 516 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 2.4% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 3% 1395 г
Витамин Н, биотин 7.476 мкг 50 мкг 15% 6.3% 669 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.0132 мг 20 мг 20.1% 8.4% 498 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.31 мг 2500 мг 9.3% 3.9% 1072 г
Кальций, Ca 171.25 мг 1000 мг 17.1% 7.2% 584 г
Магний, Mg 43.78 мг 400 мг 10.9% 4.6% 914 г
Натрий, Na 141.3 мг 1300 мг 10.9% 4.6% 920 г
Сера, S 158.08 мг 1000 мг 15.8% 6.6% 633 г
Фосфор, P 272.6 мг 800 мг 34.1% 14.3% 293 г
Хлор, Cl 236.62 мг 2300 мг 10.3% 4.3% 972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 549.5 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Железо, Fe 2.368 мг 18 мг 13.2% 5.5% 760 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 1.8% 2249 г
Кобальт, Co 2.781 мкг 10 мкг 27.8% 11.7% 360 г
Марганец, Mn 1.0018 мг 2 мг 50.1% 21.1% 200 г
Медь, Cu 188.37 мкг 1000 мкг 18.8% 7.9% 531 г
Молибден, Mo 8.103 мкг 70 мкг 11.6% 4.9% 864 г
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Селен, Se 25.253 мкг 55 мкг 45.9% 19.3% 218 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 43.64 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9166 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 2.8% 1511 г
Цинк, Zn 1.578 мг 12 мг 13.2% 5.5% 760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.858 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.716 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.84 г ~
Заменимые аминокислоты 1.282 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.8 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.291 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.684 г min 16.8 г 16% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.885 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пп хачапури составляет 238 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов