| Куриная голени Landjunker | 1600 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 90 г |
| Вода | 1400 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Желатин пищевой RÜF | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 18.3% | 776 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.4% | 1697 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.3% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2637 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.5 мкг | 900 мкг | 5.6% | 7.9% | 1782 г |
| бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 9.1% | 1563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин В4, холин | 0.47 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.402 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 99502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.018 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.04 мг | 20 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 11.7 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.7% | 21368 г |
| Кальций, Ca | 3.69 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 27100 г |
| Кремний, Si | 0.514 мг | 30 мг | 1.7% | 2.4% | 5837 г |
| Магний, Mg | 1.91 мг | 400 мг | 0.5% | 0.7% | 20942 г |
| Натрий, Na | 1.14 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 114035 г |
| Сера, S | 2.69 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 37175 г |
| Фосфор, P | 3.4 мг | 800 мг | 0.4% | 0.6% | 23529 г |
| Хлор, Cl | 3.13 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 73482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.047 мг | 18 мг | 0.3% | 0.4% | 38298 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 3% | 4854 г |
| Литий, Li | 0.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.7% | 22222 г |
| Медь, Cu | 5.39 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18553 г |
| Молибден, Mo | 1.035 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.1% | 6763 г |
| Никель, Ni | 0.157 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.031 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 177419 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.15 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 8859 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.0388 мг | 12 мг | 0.3% | 0.4% | 30928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.005 мг | ~ |
Энергетическая ценность Заливное Из Куриных Голеней составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».