Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог насыпной со стевией (мука гречка+черемуха). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог насыпной со стевией (мука гречка+черемуха)

Крупа гречневая зеленая непропаренная 150 г
Черемуховая Мука [Дивинка] 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Смородина черная 800 г
Вода 300 г
Семена льна 20 г
Gold Standard 100% Whey [Optimum Nutrition] 1 г
Стевия [Fit Parad] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог насыпной со стевией (мука гречка+черемуха)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7% 1727 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.4% 5091 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 6.9% 1766 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 25.5% 476 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 4.1% 2975 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1.3% 9278 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.3% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 9.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3% 4000 г
Витамин В4, холин 13.58 мг 500 мг 2.7% 3.3% 3682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 6.8% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 7.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.325 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5461 г
Витамин C, аскорбиновая 111.2 мг 90 мг 123.6% 149.8% 81 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 3.9% 3145 г
гамма Токоферол 0.277 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.377 мкг 50 мкг 4.8% 5.8% 2103 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0157 мг 20 мг 5.1% 6.2% 1969 г
Ниацин 0.605 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.74 мг 2500 мг 12.2% 14.8% 818 г
Кальций, Ca 58.02 мг 1000 мг 5.8% 7% 1724 г
Кремний, Si 42.3 мг 30 мг 141% 170.9% 71 г
Магний, Mg 43.88 мг 400 мг 11% 13.3% 912 г
Натрий, Na 23.59 мг 1300 мг 1.8% 2.2% 5511 г
Сера, S 13.04 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7669 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 13.9% 872 г
Хлор, Cl 11.51 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.6 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 19.94 мкг ~
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 10.4% 1168 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Кобальт, Co 2.547 мкг 10 мкг 25.5% 30.9% 393 г
Литий, Li 0.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.2996 мг 2 мг 15% 18.2% 668 г
Медь, Cu 156.16 мкг 1000 мкг 15.6% 18.9% 640 г
Молибден, Mo 17.262 мкг 70 мкг 24.7% 29.9% 406 г
Никель, Ni 1.942 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 1.56 мкг 55 мкг 2.8% 3.4% 3526 г
Стронций, Sr 39.69 мкг ~
Титан, Ti 3.44 мкг ~
Фтор, F 32.7 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12232 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 5814 г
Цинк, Zn 0.3498 мг 12 мг 2.9% 3.5% 3431 г
Цирконий, Zr 9.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 53.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.625 мг ~
Стигмастерол 0.153 мг ~
бета Ситостерол 6.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.222 г min 16.8 г 1.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.328 г ~

Энергетическая ценность Пирог насыпной со стевией (мука гречка+черемуха) составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».