Мой здоровый рацион

Рецепт Сладкая колбаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сладкая колбаса

Печенье 120 г
Какао-порошок 100 г
Мука из зародышей пшеницы 50 г
Орех Грецкий [Seeberger] 30 г
Сгущёнка Варёная [Молочная Страна] 130 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкая колбаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.3 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 424 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 4.3% 580 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 10.8% 232 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 3.6% 704 г
Пищевые волокна 9.8 г 20 г 49% 12.3% 204 г
Вода 15.7 г 2273 г 0.7% 0.2% 14478 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 4.1% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.1% 1216 г
Витамин В4, холин 12.19 мг 500 мг 2.4% 0.6% 4102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 2.2% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 1.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 13.841 мкг 400 мкг 3.5% 0.9% 2890 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 0.4% 5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.275 мг 15 мг 8.5% 2.1% 1176 г
Витамин Н, биотин 2.271 мкг 50 мкг 4.5% 1.1% 2202 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1276 мг 20 мг 15.6% 3.9% 639 г
Ниацин 0.988 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 474.99 мг 2500 мг 19% 4.8% 526 г
Кальций, Ca 36.81 мг 1000 мг 3.7% 0.9% 2717 г
Кремний, Si 4.883 мг 30 мг 16.3% 4.1% 614 г
Магний, Mg 122.28 мг 400 мг 30.6% 7.7% 327 г
Натрий, Na 11.87 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 10952 г
Сера, S 25.2 мг 1000 мг 2.5% 0.6% 3968 г
Фосфор, P 282.5 мг 800 мг 35.3% 8.9% 283 г
Хлор, Cl 13.55 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.5 мкг ~
Железо, Fe 5.366 мг 18 мг 29.8% 7.5% 335 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 1.9% 1314 г
Марганец, Mn 1.5402 мг 2 мг 77% 19.4% 130 г
Медь, Cu 966.77 мкг 1000 мкг 96.7% 24.3% 103 г
Молибден, Mo 15.594 мкг 70 мкг 22.3% 5.6% 449 г
Никель, Ni 5.484 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 35484 г
Фтор, F 58.88 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6793 г
Цинк, Zn 1.7475 мг 12 мг 14.6% 3.7% 687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.229 г min 16.8 г 1.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сладкая колбаса составляет 397,3 кКал.

  • Порция = 430 гр (1708.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».