Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочки фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочки фаршированные

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 180 г
Баклажан 270 г
Кабачок 230 г
Перец сладкий зеленый 87 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 13.7% 894 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.6% 1867 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.6% 4761 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11% 1111 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.4% 2796 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 7.8% 1554 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 6.1% 2000 г
Лютеин + Зеаксантин 33.221 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 8.8% 1385 г
Витамин В4, холин 24.74 мг 500 мг 4.9% 6% 2021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 4.9% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 18.7% 654 г
Витамин В9, фолаты 17.631 мкг 400 мкг 4.4% 5.4% 2269 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 11% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 29.99 мг 90 мг 33.3% 40.7% 300 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5535 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14620 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.8082 мг 20 мг 14% 17.1% 712 г
Ниацин 0.603 мг ~
Бетаин 3.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.51 мг 2500 мг 12.1% 14.8% 829 г
Кальций, Ca 71.74 мг 1000 мг 7.2% 8.8% 1394 г
Кремний, Si 24.715 мг 30 мг 82.4% 100.6% 121 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 5.7% 2148 г
Натрий, Na 85.24 мг 1300 мг 6.6% 8.1% 1525 г
Сера, S 83.32 мг 1000 мг 8.3% 10.1% 1200 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 17.6% 696 г
Хлор, Cl 102.62 мг 2300 мг 4.5% 5.5% 2241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397 мкг ~
Бор, B 52.7 мкг ~
Ванадий, V 3.16 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 4.8% 2539 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11111 г
Кобальт, Co 1.315 мкг 10 мкг 13.2% 16.1% 760 г
Литий, Li 30.805 мкг ~
Марганец, Mn 0.1726 мг 2 мг 8.6% 10.5% 1159 г
Медь, Cu 117.82 мкг 1000 мкг 11.8% 14.4% 849 г
Молибден, Mo 5.534 мкг 70 мкг 7.9% 9.6% 1265 г
Никель, Ni 0.603 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 8.029 мкг 55 мкг 14.6% 17.8% 685 г
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44150 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 3.8% 3247 г
Цинк, Zn 1.0486 мг 12 мг 8.7% 10.6% 1144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.814 г ~
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.698 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 1.256 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.772 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.322 г ~
Пролин 0.441 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.744 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.222 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лодочки фаршированные составляет 81,9 кКал.

  • Порция = 298 гр (244.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок