Мой здоровый рацион

Рецепт Гнёзда мясные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гнёзда мясные

Свинина мясная (Запекание) 800 г
Лук репчатый (Запекание) 30 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 40 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гнёзда мясные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 412.8 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 408 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 5.3% 461 г
Жиры 38.2 г 56 г 68.2% 16.5% 147 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.5% 4583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 0.5% 4478 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.45 мг 1.5 мг 30% 7.3% 333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 2.2% 1111 г
Витамин В4, холин 88.77 мг 500 мг 17.8% 4.3% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 2.5% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 3.6% 683 г
Витамин В9, фолаты 3.226 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12399 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.4% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 0.8% 3093 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.1% 16779 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.5489 мг 20 мг 32.7% 7.9% 305 г
Ниацин 3.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.28 мг 2500 мг 13.2% 3.2% 759 г
Кальций, Ca 42.07 мг 1000 мг 4.2% 1% 2377 г
Кремний, Si 0.405 мг 30 мг 1.4% 0.3% 7407 г
Магний, Mg 28.24 мг 400 мг 7.1% 1.7% 1416 г
Натрий, Na 94.94 мг 1300 мг 7.3% 1.8% 1369 г
Сера, S 250.37 мг 1000 мг 25% 6.1% 399 г
Фосфор, P 199.7 мг 800 мг 25% 6.1% 401 г
Хлор, Cl 105.91 мг 2300 мг 4.6% 1.1% 2172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.947 мг 18 мг 10.8% 2.6% 924 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 3979 г
Кобальт, Co 9.186 мкг 10 мкг 91.9% 22.3% 109 г
Литий, Li 1.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 0.6% 4264 г
Медь, Cu 117.72 мкг 1000 мкг 11.8% 2.9% 849 г
Молибден, Mo 14.323 мкг 70 мкг 20.5% 5% 489 г
Никель, Ni 13.645 мкг ~
Олово, Sn 31.84 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 0.463 мкг 55 мкг 0.8% 0.2% 11879 г
Фтор, F 76.18 мкг 4000 мкг 1.9% 0.5% 5251 г
Хром, Cr 14.59 мкг 50 мкг 29.2% 7.1% 343 г
Цинк, Zn 2.4929 мг 12 мг 20.8% 5% 481 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аргинин* 1.036 г ~
Валин 0.993 г ~
Гистидин* 0.671 г ~
Изолейцин 0.845 г ~
Лейцин 1.289 г ~
Лизин 1.463 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.628 г ~
Треонин 0.771 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.702 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.336 г ~
Заменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аланин 0.903 г ~
Аспарагиновая кислота 1.554 г ~
Гидроксипролин 0.194 г ~
Глицин 0.815 г ~
Глутаминовая кислота 2.69 г ~
Пролин 0.821 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.634 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.586 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 4.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.271 г min 16.8 г 102.8% 24.9%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.286 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.829 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.03 г от 11.2 до 20.6 г 36% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.763 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.251 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.16 г ~

Энергетическая ценность Гнёзда мясные составляет 412,8 кКал.

  • Порция = 117 гр (483 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».