| Яичный желток куриный | 36 г |
| Оливковое масло | 115 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 744.4 ккал | 1684 ккал | 44.2% | 5.9% | 226 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 0.7% | 2054 г |
| Жиры | 80.8 г | 56 г | 144.3% | 19.4% | 69 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 14.7 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 15463 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.5 мкг | 900 мкг | 23.7% | 3.2% | 422 г |
| Ретинол | 0.205 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.1% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 0.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 0.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 184.84 мг | 500 мг | 37% | 5% | 271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 2.5% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 0.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.169 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.2% | 7738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.415 мкг | 3 мкг | 13.8% | 1.9% | 723 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.777 мкг | 10 мкг | 17.8% | 2.4% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.381 мг | 15 мг | 62.5% | 8.4% | 160 г |
| Витамин Н, биотин | 12.923 мкг | 50 мкг | 25.8% | 3.5% | 387 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.5 мкг | 120 мкг | 37.1% | 5% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9231 мг | 20 мг | 4.6% | 0.6% | 2167 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.85 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.2% | 7610 г |
| Кальций, Ca | 32.35 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.4% | 3091 г |
| Магний, Mg | 3.62 мг | 400 мг | 0.9% | 0.1% | 11050 г |
| Натрий, Na | 13.4 мг | 1300 мг | 1% | 0.1% | 9701 г |
| Сера, S | 39.23 мг | 1000 мг | 3.9% | 0.5% | 2549 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 2.1% | 631 г |
| Хлор, Cl | 33.69 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.2% | 6827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.847 мг | 18 мг | 10.3% | 1.4% | 975 г |
| Йод, I | 7.62 мкг | 150 мкг | 5.1% | 0.7% | 1969 г |
| Кобальт, Co | 5.308 мкг | 10 мкг | 53.1% | 7.1% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.0241 мг | 2 мг | 1.2% | 0.2% | 8299 г |
| Медь, Cu | 32.33 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 0.4% | 3093 г |
| Молибден, Mo | 2.769 мкг | 70 мкг | 4% | 0.5% | 2528 г |
| Селен, Se | 12.926 мкг | 55 мкг | 23.5% | 3.2% | 425 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.4% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.719 мг | 12 мг | 6% | 0.8% | 1669 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 348.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 73.718 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.51 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.843 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.627 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 52.026 г | min 16.8 г | 309.7% | 41.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 47.843 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 95.5% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.846 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой майонез составляет 744,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».