Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный пирог

Тунец натуральный. Консервы 280 г
Рикотта Лайт [Bonfesto] 250 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Картофель отварной по 1-206 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10.4% 776 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.2% 1931 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 5.4% 1500 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.1% 2609 г
Витамин В4, холин 12.39 мг 500 мг 2.5% 2% 4036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.7% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.083 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5647 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 4.9% 1676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5576 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21186 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.6157 мг 20 мг 23.1% 18.7% 433 г
Ниацин 3.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.53 мг 2500 мг 11.3% 9.1% 885 г
Кальций, Ca 14.56 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6868 г
Кремний, Si 0.306 мг 30 мг 1% 0.8% 9804 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 4% 2021 г
Натрий, Na 354.21 мг 1300 мг 27.2% 22% 367 г
Сера, S 72.86 мг 1000 мг 7.3% 5.9% 1372 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 9.4% 861 г
Хлор, Cl 480.96 мг 2300 мг 20.9% 16.9% 478 г
Микроэлементы
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 9.17 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 4.2% 1942 г
Йод, I 13.41 мкг 150 мкг 8.9% 7.2% 1119 г
Кобальт, Co 10.634 мкг 10 мкг 106.3% 86.1% 94 г
Марганец, Mn 0.2001 мг 2 мг 10% 8.1% 1000 г
Медь, Cu 106.39 мкг 1000 мкг 10.6% 8.6% 940 г
Молибден, Mo 2.815 мкг 70 мкг 4% 3.2% 2487 г
Никель, Ni 1.556 мкг ~
Селен, Se 0.944 мкг 55 мкг 1.7% 1.4% 5826 г
Фтор, F 261.27 мкг 4000 мкг 6.5% 5.3% 1531 г
Хром, Cr 23.64 мкг 50 мкг 47.3% 38.3% 212 г
Цинк, Zn 0.3836 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рыбный пирог составляет 123,5 кКал.

  • Порция = 180 гр (222.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».