Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное (вафли,крем). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное (вафли,крем)

Крем сливочный для торта 98 г
Тоненькие вафли 30 г
Бразильский орех lidl 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное (вафли,крем)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 401.3 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 420 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.2% 776 г
Жиры 37.3 г 56 г 66.6% 16.6% 150 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.5% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.5% 4735 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 0.9% 2736 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 45455 г
бета Криптоксантин 0.762 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.589 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин В4, холин 25.44 мг 500 мг 5.1% 1.3% 1965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 0.6% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В9, фолаты 3.979 мкг 400 мкг 1% 0.2% 10053 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 0.5% 4673 г
Витамин D3, холекальциферол 0.169 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.2% 12605 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0123 мг 20 мг 0.1% 162602 г
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.13 мг 2500 мг 0.5% 0.1% 20610 г
Кальций, Ca 5.1 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 19608 г
Магний, Mg 1.02 мг 400 мг 0.3% 0.1% 39216 г
Натрий, Na 12.23 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 10630 г
Сера, S 10.78 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 9276 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 0.5% 4624 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.154 мг 18 мг 0.9% 0.2% 11688 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 83333 г
Медь, Cu 6.17 мкг 1000 мкг 0.6% 0.1% 16207 г
Селен, Se 2.629 мкг 55 мкг 4.8% 1.2% 2092 г
Фтор, F 0.18 мкг 4000 мкг 2222222 г
Цинк, Zn 0.1122 мг 12 мг 0.9% 0.2% 10695 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.106 г min 16.8 г 6.6% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.964 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.13 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирожное (вафли,крем) составляет 401,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».