| Капуста белокочанная | 450 г |
| Цукини с кожурой | 180 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 10 г |
| Лук репчатый, сырой | 120 г |
| Морковь | 80 г |
| Цветная капуста | 235 г |
| Фасоль стручковая заморожен. | 135 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Чеснок | 2 г |
| Томатная паста в тюбике | 20 г |
| Вода | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.9% | 5429 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.6% | 7000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 5.9% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 37.6% | 870 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 12.1% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 25.8% | 1268 г |
| альфа Каротин | 173.633 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 39.5% | 825 г |
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 251.994 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 24.5% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 13.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 11.78 мг | 500 мг | 2.4% | 7.8% | 4244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 19% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 23.9% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.912 мкг | 400 мкг | 19% | 62.1% | 527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.91 мг | 90 мг | 46.6% | 152.3% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 2.6% | 12295 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 26 мкг | 120 мкг | 21.7% | 70.9% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7323 мг | 20 мг | 3.7% | 12.1% | 2731 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.67 мг | 2500 мг | 12.8% | 41.8% | 780 г |
| Кальций, Ca | 35.38 мг | 1000 мг | 3.5% | 11.4% | 2826 г |
| Кремний, Si | 16.739 мг | 30 мг | 55.8% | 182.4% | 179 г |
| Магний, Mg | 38.99 мг | 400 мг | 9.7% | 31.7% | 1026 г |
| Натрий, Na | 16.17 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.9% | 8040 г |
| Сера, S | 17.99 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.9% | 5559 г |
| Фосфор, P | 75.8 мг | 800 мг | 9.5% | 31% | 1055 г |
| Хлор, Cl | 18.57 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.6% | 12386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 20.3% | 1604 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.6% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.753 мкг | 10 мкг | 17.5% | 57.2% | 570 г |
| Литий, Li | 7.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2677 мг | 2 мг | 13.4% | 43.8% | 747 г |
| Медь, Cu | 130.91 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 42.8% | 764 г |
| Молибден, Mo | 4.054 мкг | 70 мкг | 5.8% | 19% | 1727 г |
| Никель, Ni | 6.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.001 мкг | 55 мкг | 1.8% | 5.9% | 5495 г |
| Фтор, F | 11.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 34276 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 15.7% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.5558 мг | 12 мг | 4.6% | 15% | 2159 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 36.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.764 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.562 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с овощами составляет 30,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».