| Яйцо куриное (Жарка) | 115 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) | 70 г |
| Крахмал Кукурузный [С.Пудовъ] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8% | 792 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 12.8% | 500 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.7 мкг | 900 мкг | 20.4% | 13% | 490 г |
| Ретинол | 0.194 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.336 мг | 1.8 мг | 18.7% | 11.9% | 536 г |
| Витамин В4, холин | 168.5 мг | 500 мг | 33.7% | 21.5% | 297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.008 мг | 5 мг | 20.2% | 12.9% | 496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.029 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.507 мкг | 3 мкг | 16.9% | 10.8% | 592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.444 мкг | 10 мкг | 14.4% | 9.2% | 693 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 14.973 мкг | 50 мкг | 29.9% | 19.1% | 334 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7874 мг | 20 мг | 13.9% | 8.9% | 718 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.71 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.6% | 1740 г |
| Кальций, Ca | 71.3 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.5% | 1403 г |
| Магний, Mg | 11.78 мг | 400 мг | 2.9% | 1.9% | 3396 г |
| Натрий, Na | 106.62 мг | 1300 мг | 8.2% | 5.2% | 1219 г |
| Сера, S | 129.51 мг | 1000 мг | 13% | 8.3% | 772 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 13% | 494 г |
| Хлор, Cl | 135.88 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.8% | 1693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.732 мг | 18 мг | 9.6% | 6.1% | 1039 г |
| Йод, I | 13.41 мкг | 150 мкг | 8.9% | 5.7% | 1119 г |
| Кобальт, Co | 6.887 мкг | 10 мкг | 68.9% | 44% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.0208 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Медь, Cu | 65.14 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.2% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 5.994 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.5% | 1168 г |
| Олово, Sn | 5.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.655 мкг | 55 мкг | 35.7% | 22.8% | 280 г |
| Стронций, Sr | 6.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.79 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9135 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 4.5% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.8735 мг | 12 мг | 7.3% | 4.7% | 1374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.548 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.579 г | ~ | |||
| Валин | 0.604 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лизин | 0.692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.528 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.888 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.746 г | ~ | |||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 377.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.14 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.082 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.173 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.355 г | min 16.8 г | 25.9% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.73 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на сметане из 2-х яиц составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».