Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой и помидором

Яйцо куриное, омлет 70 г
Колбасы, копченые сардельки, из свинины и говядины 30 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.1% 884 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 14.4% 434 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.1% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.8 мкг 900 мкг 12.8% 8% 784 г
Ретинол 0.094 мг ~
альфа Каротин 2.538 мкг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3759 г
бета Криптоксантин 6.846 мкг ~
Ликопин 2.538 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 227.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 8.3% 753 г
Витамин В4, холин 145.02 мг 500 мг 29% 18.1% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 10.2% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 21.462 мкг 400 мкг 5.4% 3.4% 1864 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 11.3% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 3.2% 1948 г
Витамин D, кальциферол 1.169 мкг 10 мкг 11.7% 7.3% 855 г
Витамин D3, холекальциферол 0.915 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 3% 2069 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 1.316 мг ~
дельта Токоферол 0.398 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.8283 мг 20 мг 4.1% 2.6% 2415 г
Ниацин 0.115 мг ~
Бетаин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.38 мг 2500 мг 6.4% 4% 1559 г
Кальций, Ca 30.46 мг 1000 мг 3% 1.9% 3283 г
Кремний, Si 1.385 мг 30 мг 4.6% 2.9% 2166 г
Магний, Mg 8.92 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4484 г
Натрий, Na 297.15 мг 1300 мг 22.9% 14.3% 437 г
Сера, S 87.38 мг 1000 мг 8.7% 5.4% 1144 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 9.8% 635 г
Хлор, Cl 13.15 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 3.8% 1659 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 1.385 мкг 10 мкг 13.9% 8.7% 722 г
Литий, Li 6.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3552 г
Медь, Cu 77.08 мкг 1000 мкг 7.7% 4.8% 1297 г
Молибден, Mo 1.615 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4334 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 13.985 мкг 55 мкг 25.4% 15.9% 393 г
Фтор, F 16.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24953 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Цинк, Zn 0.9238 мг 12 мг 7.7% 4.8% 1299 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.172 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.628 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.432 г min 16.8 г 32.3% 20.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.367 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.043 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.105 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~
Трансжиры 0.382 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с колбасой и помидором составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».