Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок в кляре

Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Кабачок (Жарка) 262 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7% 1617 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.2% 1806 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.3% 2106 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.8% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 7.8% 1431 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 9% 1250 г
Витамин В4, холин 76.75 мг 500 мг 15.4% 17.3% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 10.1% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 7.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 10.651 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3756 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 4.8% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 8.2 мг 90 мг 9.1% 10.2% 1098 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 6.2% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 2.8% 4032 г
Витамин Н, биотин 5.639 мкг 50 мкг 11.3% 12.7% 887 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.476 мг 20 мг 7.4% 8.3% 1355 г
Ниацин 0.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.17 мг 2500 мг 11.6% 13% 865 г
Кальций, Ca 31.31 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3194 г
Кремний, Si 31.432 мг 30 мг 104.8% 117.5% 95 г
Магний, Mg 13.87 мг 400 мг 3.5% 3.9% 2884 г
Натрий, Na 35.83 мг 1300 мг 2.8% 3.1% 3628 г
Сера, S 49.7 мг 1000 мг 5% 5.6% 2012 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 9.4% 1190 г
Хлор, Cl 40.65 мг 2300 мг 1.8% 2% 5658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.4 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 13.94 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 7.1% 1599 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 3.8% 2953 г
Кобальт, Co 3.735 мкг 10 мкг 37.4% 41.9% 268 г
Марганец, Mn 0.173 мг 2 мг 8.7% 9.8% 1156 г
Медь, Cu 77.19 мкг 1000 мкг 7.7% 8.6% 1296 г
Молибден, Mo 5.238 мкг 70 мкг 7.5% 8.4% 1336 г
Никель, Ni 1.324 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 8.547 мкг 55 мкг 15.5% 17.4% 644 г
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 20.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19861 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 4.7% 2358 г
Цинк, Zn 0.5974 мг 12 мг 5% 5.6% 2009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.344 г min 16.8 г 8% 9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.707 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 7.1%

Энергетическая ценность Кабачок в кляре составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».